يحتوي لحم الخنزير على جرعة صحية من البروتين والحديد ، ولكن نوع لحم الخنزير الذي تأكله يؤثر على مدى مغذية. لحم الخنزير الألياف العجاف منخفض في الدهون ويصنع لذيذًا ، ولكنه يحتوي على الكثير من الصوديوم. تحتوي شرائح لحم الخنزير المعالجة على كمية صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم ، ولكنها قد تكون أعلى في الدهون المشبعة من لحم الخنزير اللذيذ. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لحم الخنزير جزءًا عرضيًا من خطة الأكل الصحي إذا كنت تعرف ما الذي تبحث عنه.

حصة واحدة من Holiday Ham حوالي 3 أوقية أو 84 جرام. هناك 130 سعرة حرارية في العظام ، شرائح حلزونية ، لحم خنزير زجاجي ، غالبًا ما تراه على طاولة فارغة. ستحصل أيضًا على 4 غرامات من الدهون لكل وجبة ، و 5 غرامات من الكربوهيدرات و 1230 ملليغرام من الصوديوم.

إذا قمت بعمل شطيرة لحم الخنزير ، يمكنك اختيار شريحة من لحم الخنزير من اللذيذ. تحتوي قطعة واحدة من لحم الخنزير على 37 سعرة حرارية ، و 5 غرامات من البروتين ، و 0 جم من الكربوهيدرات ، و 1 غرام من الدهون ويمكن أن توفر ما يصل إلى 368 ملليغرام من الصوديوم. يستخدم معظم الناس أكثر من قطعة من لحم الخنزير عند صنع شطيرة ، تأكد من ضرب هذه الأرقام من خلال عدد الشرائح التي تستخدمها للحصول على إجمالي عدد السعرات الحرارية والتغذية.

يوفر حصة من لحم الخنزير المعلب 55 سعرة حرارية ، 7 غرام من البروتين ، 0 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الدهون و 517 ملليغرام من الصوديوم. ويشمل أيضًا دعمًا كبيرًا للنترات والنتريت المستخدمة للحفاظ على اللحوم المعالجة. على الرغم من أن بعض الناس يشعرون بالقلق إزاء هذه المواد الحافظة ، إلا أنه لا يوجد دليل كبير على أنه ضار.

لحم الخنزير هو مصدر جيد للبروتين. إنه أيضًا مصدر جيد جدًا للسيلينيوم ، الفوسفور ، الزنك ، فيتامين B6 ، B12 ، الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين والكولين. اعتمادًا على تنوع وطريقة التحضير ، يمكن أن يكون لحم الخنزير منخفضًا أيضًا في الدهون.

تنزيل معرض HAM PNG معرض شفاف.