Kochwerkzeuge unterscheiden sich von mechanischen Werkzeugen. Sie müssen sich darum kümmern. Je mehr Sie sich um Ihre Kochwerkzeuge kümmern, desto länger dauern sie und erledigen ihre Arbeit weiterhin ordnungsgemäß. Viele Sätze von Küchenutensilien und Gerichten, die wir verwenden, benötigen keine besondere Form der Pflege, einige von ihnen müssen gereinigt und verarbeitet werden sowie besondere Anweisungen.

Die meisten Werkzeuge sollten mit einer Kombination aus Wasser und Seife gereinigt werden. Wenn Utensilien oder Werkzeuge aus Edelstahl bestehen, wird empfohlen, nicht-metallische Schleifpolster zu verwenden. Der Grund für die Nichtverwendung der Metallpeelings ist, dass Edelstahl leicht zerkratzt werden kann, was zur Bildung kleiner Rillen führt. Diese Rillen wirken als Brutfläche für das Bakterienwachstum.

Es ist ebenfalls wichtig, Holzküchengeräte wie ein Schlepper oder Schneidbretter zu reinigen. Diese Ressourcen werden möglicherweise nicht in Wasser eingetaucht, sodass sie Wasser absorbieren und Risse anbauen können. Sie können mit einem trockenen Schwamm gereinigt werden.

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