In der Ernährung ist die Menge an konsumiert von einer Person oder einem anderen Organismus. Das Wort “Diät” bezieht sich häufig auf die Verwendung einer bestimmten Ernährung aus gesundheitlichen oder Gewichtskontrolle. Obwohl Menschen Allesfresser sind, hat jede Kultur und jede Person unterschiedliche Essgewohnheiten oder Nahrungsmittel -Tabus. Dies könnte auf persönliche Geschmack oder ethische Gründe zurückzuführen sein. Nach individueller Wahl kann die Ernährung mehr oder weniger sein.

Eine gute Ernährung erfordert die Absorption und Assimilation von Mineralien, essentiellen Aminosäuren aus und essentielle Fettsäuren aus Lebensmitteln, die Fette enthalten, sowie Ernährungsenergie in Form von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Ernährungsgewohnheiten und Entscheidungen spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf Lebensqualität, Gesundheit und Langlebigkeit. Eine gesunde Ernährung kann eine optimale Gesundheit verbessern oder aufrechterhalten. In Industrieländern ermöglicht Vermögen unbegrenzte Kalorienaufnahme und möglicherweise schlechte Auswahlmöglichkeiten für die Nahrung.

Die Gesundheitsbehörden empfehlen den Menschen, sich gesund zu halten, indem sie ihre Aufnahme von kalorienfreien Lebensmitteln und zuckerhaltigen Getränken einschränken, pflanzliche Lebensmittel essen, ihre Aufnahme von rotem und verarbeiteten Fleisch einschränken und deren Alkoholkonsum einschränken.

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner sind eine faktenbasierte Informationsquelle, die politische Entscheidungsträger und Angehörige der Gesundheitsberufe verwenden, um die breite Öffentlichkeit über gesunde Ernährung aufzuklären. Sie können eine bestimmte Ernährung auswählen, um zu verlieren oder Gewicht zu gewinnen. Wenn Sie die Ernährung eines Patienten verändern oder auf Diät gehen, kann die Energiebilanz verändern und die im Körper gespeicherte Fettmenge erhöhen oder verringern. Die Begriffe “gesunde Ernährung” und “Diät für das Gewichtsmanagement” sind häufig miteinander verbunden, da sie eine gesunde Gewichtskontrolle fördern. Wenn eine Person übergewichtig oder fettleibig ist, kann es ihre allgemeine Gesundheit verbessern und möglicherweise Krankheiten verhindern, die teilweise mit dem Gewicht verbunden sind, um mehr Kalorien zu verbrennen, als sie konsumiert, um mehr Kalorien zu verbrennen, als sie konsumiert. einschließlich Herzerkrankungen und Diabetes. Wenn eine Person aufgrund von Krankheit oder Unterernährung untergewichtig ist, kann sie oder sie ihre Ernährung ändern, um die Gewichtszunahme zu fördern. Absichtliche Gewichtsänderungen können zwar häufig vorteilhaft sind, aber möglicherweise schädlich für den Körper sein, wenn sie zu schnell auftreten. Eine unfreiwillige schnelle Gewichtsänderung kann durch die Reaktion des Körpers auf bestimmte Medikamente verursacht werden oder kann unter anderem ein Zeichen für schwerwiegende medizinische Probleme, einschließlich Schilddrüsenprobleme und Krebs, sein.

Eine Essstörung ist eine psychische Störung, die die normale Nahrungsaufnahme beeinträchtigt. Dies ist auf abnormale Essgewohnheiten und Gedanken über Lebensmittel zurückzuführen, die viel mehr oder weniger Lebensmittel enthalten können, als dies erforderlich ist. Zu den häufigen Essstörungen gehören Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und Störungen mit Binge-Essen-Störungen. Essstörungen betreffen Menschen in Bezug auf Geschlecht, Alter, sozioökonomischer Status und Körpergröße. Einige Kulturen und Religionen haben Einschränkungen dafür, welche Lebensmittel gegessen werden können. Zum Beispiel sind nur koschere Lebensmittel von und Halal -Lebensmitteln durch.
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