Schinken enthält eine gesunde Dosis Protein und Eisen, aber die Art von Schinken, die Sie essen, beeinflusst, wie nahrhaft das ist. Lean Deli Ham ist fettarm und macht köstlich, enthält aber viel Natrium. Ausgehärtete Schinkensteaks enthalten eine kleine Menge Kalzium und Kalium, können jedoch in gesättigten Fetten höher sein als in Deli -Schinken. Ham kann jedoch gelegentlich ein Teil Ihres gesunden Ernährungsplans sein, wenn Sie wissen, wonach Sie suchen müssen.

Eine Portion Urlaubsschinken beträgt ungefähr 3 Unzen oder 84 Gramm. Es gibt 130 Kalorien in Knochen, eine spiralgeschnittene, einen glasierten Schinken, den Sie oft auf einem leeren Tisch sehen. Sie erhalten außerdem 4 Gramm Fett pro Portion, 5 Gramm Kohlenhydrate und 1230 Milligramm Natrium.

Wenn Sie ein Schinkensandwich herstellen, können Sie ein Stück Schinken aus dem Deli auswählen. Ein Stück Schinkenfleisch hat 37 Kalorien, 5 Gramm Protein, 0 g Kohlenhydrate, 1 g Fett und kann bis zu 368 Milligramm Natrium liefern. Die meisten Menschen verwenden mehr als ein Stück Schinken bei der Herstellung eines Sandwichs. Achten Sie darauf, diese Zahlen mit der Anzahl der Scheiben zu multiplizieren, mit denen Sie die Gesamtzahl der Kalorien und Ernährung erhalten.

Eine Portion Dosenschinken liefert 55 Kalorien, 7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 3 Gramm Fett und 517 Milligramm Natrium. Es enthält auch eine erhebliche Unterstützung für Nitrate und Nitriten, die zur Erhaltung von Wurstfleisch verwendet werden. Obwohl einige Menschen über diese Konservierungsstoffe besorgt sind, gibt es nicht viele Beweise dafür, dass es schädlich ist.

Schinken ist eine gute Proteinquelle. Es ist auch eine sehr gute Quelle für Selen, Phosphor, Zink, Vitamin B6, B12, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Cholin. Abhängig von der Vielfalt und der Vorbereitungsmethode kann der Schinken auch fettarm sein.

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