Las almendras no solo son crujientes y deliciosas, sino que son muy buenas para su salud. Las almendras son una excelente fuente de fibra, grasas monoinsaturadas y fitoquímicos. Los fitoquímicos protegen las células en su cuerpo sano al combatir los radicales libres.

La delgada piel marrón que cubre las amígdalas es una rica fuente de polifenoles. Los polifenoles son fitonutrientes que son muy buenos para su cuerpo. Los estudios muestran que las almendras asadas con la piel aumentan la cantidad de polifenoles.

Hay dos tipos diferentes de almendras: dulces y amargos. Los que están en los supermercados generalmente almendras dulces.

Los nutricionistas recomiendan comer una onza de almendras u otras nueces todos los días. Una onza es de 23 nueces, o alrededor de 165 calorías.

Las almendras son ricas en vitamina E y tienen una cantidad considerable de manganeso, magnesio, cobre y otros minerales. El manganeso, un antioxidante, ayuda a curar heridas y mantener huesos fuertes. El magnesio ayuda en varias reacciones bioquímicas en el cuerpo. La formación de glóbulos sanos requiere cobre.

Las almendras son una buena fuente de fitosterols. Versión de fitosteroles de la planta de colesterol que ayuda a controlar los niveles de colesterol en el cuerpo. Las vitaminas y los minerales en almendras también son buenas para su corazón.

Las almendras de cobre y manganeso actúan como enzimas en la producción de energía química en el cuerpo. El cobre también ayuda a la producción de glóbulos rojos.

Las almendras no pueden considerarse bajas en calorías. Sin embargo, el contenido de grasa es grasas monoinsaturadas, por lo que aún tienen que aumentar la pérdida de peso. Además, debido a que están llenos de fibra y proteínas, las almendras lo llenarán y lo ayudarán a comer menos.

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