Un burrito es A â y Tex-Mex “que se originó en California y consiste en una tortilla envuelta en varios contenidos en un cilíndrico sellado. Para suavizar la tortilla, hazla más maleable y déjala para que se envuelva, ocasionalmente se tostan brevemente o al vapor. Los burritos son comúnmente comidos por el contenido, ya que el contenido se mantiene unido por la cubierta apretada. Los burritos también se pueden servir “Wet”, lo que significa que están cubiertos en una salada y picante “y se comen con A, y.

Los burritos a menudo están llenos de un relleno salado, como “, o una variedad de ingredientes adicionales como frijoles cocidos, lechuga y tomates, y condimentos como salsa, pico de gallo, o crema.

Los burritos a veces se comparan con otras cocinas similares, como los tacos, que se realizan doblando una pequeña tortilla del tamaño de la mano por la mitad sobre los contenidos en lugar de envolverlos y sellarlos, o enchiladas, que se hacen con tortillas de masa de maíz y se sirven con un tenedor y cuchillo.

Antes de la invención del burrito contemporáneo, la cultura maya de las tortillas empleadas para envolver platos con chiles, tomates, champiñones, calabaza y aguacates ya en 1500 a. C. Históricamente, los pueblos pueblo del suroeste de las tortillas de moda llenas de frijoles y salsa y cocinaban de manera similar al burrito contemporáneo. Sin embargo, en lugar del burrito actual, estos preparativos podrían atribuirse a dar a los más simples.

Se desconoce el origen preciso del Burrito contemporáneo. El burrito o taco se identificó como un artículo regional del estado mexicano de Guanajuato y se definió como “Tortilla Arrollada, Con Carne u otra Cosa Dentro, que en Yucatãine Llaman Coã§ito, y en cuernavaca y en México, Taco⠀ , mientras se transporta a sí mismo y a él, es una historia popular popular. Mina cubrió las tortillas de harina hecha a mano gigantes debajo de un pequeño mantel para mantenerlo caliente. La palabra “burrito” se adoptó posteriormente como el nombre de estos enormes tacos como la “Meal de los burritos” ganó popularidad.

Otro mito habla de un vendedor de comida callejera en Ciudad Juãaterz en la década de 1940 que inventó el plato envuelto en tortillas para vender a jóvenes desfavorecidos en un medio estatal. Debido a que Burro es una palabra de jerga para un burro o un oscuro, el vendedor se referiría a los jóvenes ya que sus “burritos”.

Alejandro Borquez fundó la Sonora en 1923, que finalmente se conoció como El Cholo Spanish Cafe. Burritos debutó originalmente en los menús de American en la década de 1930 en El Cholo Spanish Cafe de Los Ángeles. Los burritos fueron referenciados por primera vez en el estadounidense en 1934, cuando aparecieron en el libro de cocina mexicano del historiador Erna Fergusson, un compendio de alimentos regionales de Nuevo México. Aâ â Burrito fue inventado en el sur de California en 1956.: 192
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