Toast está dorado que ha sido expuesto al calor radiante. El dorado es causado por el proceso de Maillard, que cambia el sabor del pan y lo hace más rígido para que los ingredientes se puedan extender más fácilmente. Tostador de pan rancio es una forma típica de hacerlo más comestible. El pan tostado en A, es común, pero también se utilizan hornos tostadores. El tipo de pan más frecuente es el pan previo al cuadro.
La tostada generalmente se sirve con margarina o margarina, o dulces de cobertura o gelatina. Las propagaciones saladas, como la mantequilla o el extracto de levadura, también son populares en algunas regiones. La tostada con mantequilla también se puede servir como una cena con alimentos salados, como sopas o guisos, y se puede cubrir con componentes más concentrados como huevos o frijoles horneados. Los bagels tostados y los magdalenas inglesas son otra opción.
Debido al proceso de dorado, la tostada puede contener carcinógenos.
La palabra tostada se deriva de la palabra latina torrere, que significa “para”. Se arrojó o se comió tostadas después de ser empleado como condimento para bebidas a lo largo de 1400 y 1500. Toast todavía se pensaba como algo para agregar a las bebidas en el siglo XVII. â Bate tráeme un cuarto de saco; Pon un brindis en “, Shakespeare le dice a Falstaff en sus 1602 las felices esposas de Windsor. Desde al menos la década de 1850, Toast ha sido parte de American Haute.
Toast se produce comúnmente en un equipo eléctrico de uso especial llamado tostadora en un moderno “. El pan en rodajas se inserta en las ranuras de la tostadora, se selecciona la cantidad apropiada de contestación y una palanca se reduce. Cuando la tostada está lista, la tostadora lo aumenta.
Cuando el pan se tosta en una tostadora tradicional, podría “Sweat” cuando se sirve. Esto sucede porque la humedad en el pan se convierte en vapor cuando está tostada debido al calor, y el vapor se condensa como gotas de agua en la superficie del pan a medida que se enfría.
Una tostadora transportadora, que se usa comúnmente en hoteles, restaurantes y otros establecimientos, también puede tostarla. Un elemento de calefacción está en la parte superior y otro está en la parte inferior, con un transportador en el medio que transporta la tostada entre las dos calefacción. Esto permite tostarse uniforme porque se pueden agregar nuevas rodajas en cualquier momento sin tener que esperar a que los anteriores terminen.
El pan también se puede tostar en una, debajo de A, o en un horno abierto. Antes de tostarse, este “tostadas” outales “generalmente es mantequilla. Los hornos tostadores son pequeños dispositivos diseñados para tostar el pan o calentar pequeñas cantidades de otros artículos.
Toast pan sosteniéndolo cerca pero no directamente sobre una llama abierta, como Aâ o chimenea; Los utensilios de tostado especiales están disponibles para este propósito. El pan se ha horneado en hornos durante milenios antes de la invención de los electrodomésticos modernos, como tostadoras y parrillas, y las tostadas se pueden hornear en el mismo horno.
Hay muchas marcas de pan pre -cortado disponible, algunas de las cuales enfatizan particularmente su idoneidad para tostarse.
En los días actuales, la tostada generalmente se come con mantequilla o margarina extendida sobre ella, y se puede servir con mermeladas, propagaciones u otros ingredientes además de o en lugar de mantequilla. La tostada con mermelada o mermelada es popular. Algunos condimentos más que se pueden comer con tostadas incluyen la propagación, la crema y la mantequilla de maní. Los extractos de levadura como Marmite en el Reino Unido, “y South, y Vegemite en” se consideran tradiciones nacionales. Algunos sándwiches, como el BLT, la demanda de tostadas para ser utilizadas en lugar de pan.
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