Le chia était le principal aliment des Aztèques et des Mayas pendant longtemps. Ceux-ci se développent le long des rives des rivières du centre et du sud du Mexique et du Guatemala. L’herbe annuelle est connue sous le nom de Salvia hispanica l, ou est connue sous le nom de Salba ou Chia; appartenant à la famille des menthes.

Pourquoi les graines de chia sont-elles bonnes pour perdre du poids?

Les petites graines noires et blanches ont un effet unique de formation de gel. Lorsque vous mettez des graines de chia, elles poussent et les graines forment un gel couvrant autour d’eux; Lorsque vous vous sentirez rassasié dans l’estomac pendant longtemps. Le gel lui-même n’a ni calories ni goût. C’est pourquoi les graines peuvent être mélangées avec toutes sortes.

Santé digestive

Le chia est une teneur en fibres extrêmement élevée, offrant près de 11 grammes par once. Une portion peut fournir l’apport de fibres recommandé tout au long de la journée. Les fibres sont importantes pour la capacité de votre corps à équilibrer les niveaux d’insuline. Les graines de lin et de chia peuvent être un équilibreur naturel de la glycémie en raison de la teneur élevée en fibres et en graisses saines.

Santé cardiaque

Les graines de chia “la capacité à inverser l’inflammation, à réguler le cholestérol et à faible le rendent extrêmement utile pour consommer la santé cardiaque”. De plus, transformant le stress oxydatif, quelqu’un développe moins l’athérosclérose, lorsqu’il consomme régulièrement des graines de chia.

Rendre les os plus forts

Une seule once de graines de chia représente environ 18% de la quantité quotidienne recommandée de calcium. Le calcium est fondamental pour la santé osseuse et aide à maintenir la force et le poids des os.

Le chia contient également du bore, qui est un autre nutriment important pour la santé osseuse. Le bore aide le métabolisme du calcium, du magnésium, du manganèse et du phosphore pour une croissance saine des os et des muscles.

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