Une canne est un bonbon dans la canne qui est généralement liée à la journée de Saint Nicholas. Il est traditionnellement blanc avec des rayures rouges et aromatisé avec – mais ils viennent également dans une variété d’autres saveurs et couleurs.

«Stick Candy» est mentionné dans un dossier de la montre de 1837 de la Massachusetts Charitable Mechanic Association, lorsque les confiseries ont été évaluées de manière compétitive. En 1844, le confiseur complet, «Cook et Baker ont publié un pour les bâtons de bonbons de menthe poivrée blanc avec des rayures colorées. La première mention d’une «canne à canne» apparaît dans le petit conte de Ballou «Tom Luther» des bas », publié en 1866. Bien qu’il soit caractérisé comme« Mammmoth »,« Mammoth »», «Mammmoth», «Mammoth» »,« Mammoth »», «Mammothhoth» »,« Mammothhoth »», «Mammothhoth» »,« Mammothhoth »», «Mammothhoth», «Mammothhoth» »,« Mammothhoth »», «Mammotho Il n’y avait aucune mention de la saveur. En 1874, le magazine mensuel de la pépinière cite des «canaux de canne», tandis qu’en 1882, le magazine Babyland se souvient de «toute canne à bonbon tordue».

Un récit légendaire populaire sur les origines des cannes de bonbons est qu’en 1670, à Cologne, le chogerter de Cologne a demandé un fabricant de bonbons local pour certains «bâtons» pour les jeunes qui faisaient une raquette dans sa cathédrale pendant la cathédrale pendant La coutume vivante de la veille de Noël. Pour justifier l’offrande pour les services de culte, il a ordonné au fabricant de bonbons de mettre un escroc au sommet de chaque bâton, ce qui leur rappellerait les bergers qui sont venus voir le nouveau-né Jésus. En outre, il a utilisé la couleur blanche des bâtons convertis pour enseigner aux enfants la croyance chrétienne en le sans péché de Jésus. Depuis l’Allemagne, les cannes de bonbons se propagent à d’autres parties de ânes, où elles ont été distribuées pendant les jeux reconstituant la nativité. La canne à bonbons est devenue synonyme de la saison de Noël.
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