Un cocktail est un alcoolique mélangé qui est une combinaison de spiritueux ou d’un ou plusieurs esprits mélangés à d’autres ingrédients tels que savoureux ou crème. Il existe différents types de cocktails en fonction de la quantité et du type d’ingrédients ajoutés. L’origine du cocktail est débattue.

Les dictionnaires d’Oxford définissent un cocktail comme «une boisson alcoolisée composée d’un esprit ou d’un spiritueux mélangés à d’autres ingrédients tels que du jus ou de la crème». Le cocktail peut contenir de l’alcool et des fruits amers / agrumes. Lorsqu’une boisson mélangée ne contient que de l’alcool distillé et un mélangeur comme le soda ou le jus de fruits, c’est un highball. De nombreux cocktails officiels de l’International Bartenders Association sont des highball. Lorsque la boisson mélangée ne contient que de l’alcool distillé et de l’alcool, c’est un duo, et lorsque vous ajoutez un mélangeur, c’est un trio. Les ingrédients supplémentaires peuvent être du sucre, du miel ,, et divers.

Les boissons mélangées sans alcool qui ressemblent à des cocktails sont connues sous le nom de “cocktails” ou de “cocktails vierges”. L’origine du mot “cocktails” est contestée. La première utilisation enregistrée d’un cocktail autre que Horse a été trouvée dans le Morning Post et Gazetteer à Londres, en Angleterre, le 20 mars 1798: le dictionnaire anglais d’Oxford indique que le mot est originaire des États-Unis. La première utilisation enregistrée d’un cocktail comme boisson aux États-Unis est apparue dans un bureau d’agriculteur le 28 avril 1803.

La queue de coq est un alcool stimulant fait des esprits de toutes sortes, du sucre et de l’amertume – vulgarialement appelés une écharpe amer, et est considéré comme une excellente potion électorale, car elle rend la forte en même temps qu’elle étouffe la tête. On dit également qu’il est très avantageux pour le candidat démocrate: parce que la personne qui avale le verre est prête à avaler quoi que ce soit d’autre.

L’étymologiste Anatoly Lieberman confirme comme “très probable” la théorie développée par Lã ¥ ftman, que Lieberman résume comme suit: Il était habituel de contrôler la queue des chevaux exagérés, appelés chevaux à cocktails, plus tard simplement des cocktails. Dans un sens plus large, le mot “cocktail” a été appliqué à une personne vulgaire et sans principe, s’élevant au-dessus de sa position, occupant la position d’un gentleman, mais sans avoir une éducation d’un gentleman. Lã ¥ ftman est arrivée à la conclusion que le cocktail est un alcoolique acceptable, mais dilué, et non “de race pure”, quelque chose qui “soulevé au-dessus de sa station”. D’où le mot d’argot extrêmement approprié auparavant utilisé pour se référer aux chevaux inférieurs et aux messieurs simulés.

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