Une assiette est une grande concave, mais la principalement plate qui peut être utilisée pour servir. Une assiette peut également être utilisée à des fins ornementales ou cérémonielles. La majorité des plaques sont circulaires, bien qu’elles puissent être n’importe quelle forme ou matériau résistant. Les plaques sont généralement élevées autour des bords en se courbant ou par une lèvre plus large ou une section surélevée. Les bols ou les plats sont susceptibles d’être considérés comme des vaisseaux sans lèvre, surtout s’ils ont un plus arrondi, tout comme les vaisseaux extrêmement grands avec une forme d’assiette. Les plaques sont à la fois la vaisselle et la vaisselle dans diverses civilisations, les plaques faites de la terre en terre et remontent à l’antiquité.

Dans la culture occidentale et de nombreuses autres civilisations, l’assiette est le navire traditionnel hors de la consommation de la nourriture et sur laquelle il est présenté sinon excessivement. Le, ou est le principal concurrent utilisé pour les deux fonctions des civilisations sud-asiatiques, d’Asie du Sud-Est et d’Asie de l’Est, par exemple.

La nourriture est placée dans le puits, qui est au fond du plat. Son étendue sur le puits varie beaucoup. Les plats plus grands et les formes chinoises traditionnelles ont généralement un peu de pente vers le haut ou sont parallèles à la base. Une lèvre proéminente n’est pas présente sur toutes les plaques.

Le bord, ou bord extérieur de l’élément, est fréquemment embelli, comme avec la domination.

La lèvre surélevée européenne typique, large et plate, est héritée des conceptions de plaques en fer européennes; Les plaques de poterie chinoise se courbent généralement sur les bords ou ont une lèvre mince. Un trench est un plat de service plat qui ne convient que pour les repas secs et est généralement en bois.

Les plaques sont généralement façonnées de matériaux en céramique tels que la porcelaine, les logiciels en terre ou les matériaux conventionnels en terre cuite tels que le bois et le métal; À l’exception à des fins spécifiques telles que les assiettes pour les jeunes, la céramique et d’autres matériaux traditionnels restent les plus répandus, malgré la disponibilité d’une variété de plastiques et d’autres matériaux contemporains. La porcelaine et la Chine osseuse étaient auparavant considérées comme des articles de luxe, mais ils sont désormais abordables pour la plupart de la population.

Dans le monde pauvre, les plaques métalliques bon marché, qui sont les plus durables, sont encore largement utilisées. Des plaques jetables ont été introduites pour la première fois en 1904 et sont destinées à être utilisées une seule fois. Ils sont souvent composés de Paper Pulp ou une combinaison. La résine de mélamine ou le verre trempé, comme Corelle, sont d’autres options. Certains peuvent s’inscrire à une classe de poterie et utiliser divers designs, couleurs et textures pour faire leur propre assiette.
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