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Proposé par sur May 17, 2021

Le carbonate de sodium, NA2CO3, est un composé inorganique de la formule Na2CO3 et de ses divers hydrates. Toutes les formes sont des sels blancs solubles en eau qui donnent des solutions modérément alcalines dans l’eau. Historiquement, il a été extrait des cendres des plantes poussant dans des sols riches en sodium. Parce que la cendre de ces plantes riches en sodium était nettement différente de la cendre de bois, le carbonate de sodium est devenu connu sous le nom de teise de soude et produit en grande quantité à partir de chlorure de sodium et de calcaire obtenu par la méthode Solvay.
Le carbonate de sodium est obtenu sous forme de trois hydrates et de sel anhydre:
1 Decahydrate de carbonate de sodium, Na2CO3 · 10H2O, qui est facilement séparé pour former un monohydrate.

2 carbonate de sodium Heptahydrate, Na2co3 · 7H2O.

3 Carbonate de sodium Monohydraté, Na2CO3 H2O. Également connu sous le nom de carbonate de cristal.

4 Le carbonate de sodium anhydre, également connu sous le nom de soda calciné, est formé lorsque les hydrates sont chauffés. Le bicarbonate de sodium se forme également lorsque l’hydrogène carbonate de sodium est chauffé, par exemple, au dernier stade du processus Solvay.

Decahydrate est formé à partir de solutions aqueuses qui cristallisent dans la plage de -2,1 à +32,0 ° C, de l’heptahydrate dans une plage étroite de 32,0 à 35,4 ° C, et au-dessus de cette température, un monohydrate est formé. Dans l’air sec, Decahydrate et Heptahydrate perdent de l’eau pour former monohydraté. D’autres hydrates ont été signalés, par exemple, avec 2,5 unités d’eau par unité de carbonate de sodium. Quant à l’utilisation la plus répandue, le carbonate de sodium est utilisé dans la production de papier, de rayonne, de savons et de détergents.

Le carbonate de sodium sert de flux pour la silice, abaissant le point de fusion du mélange à quelque chose de réalisable sans matériaux spéciaux. Ce “soda” est légèrement soluble dans l’eau, donc un peu de carbonate de calcium est ajouté au mélange fondu pour rendre le verre insoluble. Le verre de bouteille et de fenêtre est produit en faisant fondre de tels mélanges de carbonate de sodium, de carbonate de calcium et de sable de silice. Lorsque ces matériaux sont chauffés, les carbonates libèrent du dioxyde de carbone. Ainsi, le carbonate de sodium est une source d’oxyde de sodium. Le verre de soda-lime a été la forme de verre la plus courante depuis des siècles.

Le carbonate de sodium est utilisé pour adoucir l’eau en éliminant Mg2 + et Ca2 +. Ces ions forment des précipités solides insolubles lorsqu’ils sont traités avec des ions carbonatés:

CA2 + + CO32-  † ’CACO3

Le carbonate de sodium est une source bon marché et soluble dans l’eau d’ions carbonatés.

Le carbonate de sodium est un additif alimentaire utilisé comme régulateur d’acidité, anti-assemblant, amplificateur et stabilisateur. C’est l’un des ingrédients de Kansui, une solution de sels alcalins qui donne aux nouilles ramen leur saveur et texture caractéristiques. Il est utilisé dans la production de SNUS pour stabiliser le pH du produit final. Le carbonate de sodium est utilisé dans la production de sherbet.
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