Il faut environ 4 à 12 ans de production de théières pour produire des graines, et environ trois ans avant que la nouvelle usine ne soit prête pour la récolte. Le thé récolté peut être divisé en feuilles lâches, ce qui est bon pendant deux ans.

La Chine est le plus grand producteur de thé au monde. En 2009, la Chine a produit 1 359 000 tonnes; L’Inde s’est classée deuxième avec 979 000 tonnes. Cependant, le thé a produit plus de 3 millions de tonnes de thé dans le monde. Les États-Unis consomment 1,42 million de livres de thé par jour et la boisson britannique environ 165 millions de tasses de thé par jour, soit 62 milliards de tasses par an. L’Inde est le plus grand consommateur de thé au monde, et nous consomment 25% du thé produit au monde.

Types de thé

Thé noir

Thé vert

Thé blanc

Thé oolong

Thé à la camomille

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