Delicacy yang menyerupai kapas. Ini juga dikenal sebagai benang atau benang permen. Sejumlah kecil rasa atau pewarnaan umumnya ada.

Permen ini diproduksi dengan memutar gula secara sentrifugal melalui lubang menit setelah dipanaskan dan dicairkan, menyebabkan gula dengan cepat dingin dan kembali menjadi untaian kecil. Ini umumnya ditawarkan dalam sebuah kerucut di pameran, sirkus, karnival, dan festival.

Permen kapas diciptakan dan dipasarkan di seluruh mereka, termasuk di dalam, Irlandia, Mesir, â, Â, Sri Lanka, dan Southâ, serta dalam benang peri. Kkul-tarae Korea dan pashmak Persia juga merupakan makanan penutup yang serupa.

Permen kapas dikatakan berasal dari abad ke -19, menurut beberapa sumber. Gula berputar adalah aktivitas yang mahal dan padat karya di The, dan itu tidak tersedia secara luas untuk masyarakat umum. Yang lain mengklaim bahwa gula berputar ditelusuri kembali ke abad ke -15.

William Morrison dan Penganan John C. Wharton merancang permen kapas pemintal mesin pada tahun 1897, dan pertama kali terpapar dengan ⠀ œFairy Floss⠀ selama 1904 World Fair, ketika itu menjual 68.655 kotak seharga $ 25 .

Albert D. Robinson dari Lynn, Massachusetts, mengajukan paten untuk mesin pemintalan permen listrik pada 6, 1905. Penemuan ini adalah untuk sistem pemanas yang mencakup starter dan putar yang digerakkan oleh A. Dia menjual hak kepada General Electric Company di New York pada Mei 1907. Patennya untuk mesin permen kapas dasar masih digunakan sampai sekarang.

Mesin permen kapas yang sebanding dibuat pada tahun 1921 oleh Joseph Lascaux, seorang dokter gigi dari New Orleans, Louisiana. Kelezatan yang lezat diberikan istilah “permen cotton” dalam paten Lascaux, yang secara bertahap melampaui moniker “FLOSS FLOSS” dalam popularitas, tetapi masih dikenal dengan nama itu di Australia. Pada tahun 1970 -an, mesin permen kapas otomatis dikembangkan yang diproduksi dan mengepak produk. Ini membuatnya lebih mudah untuk membuat dan menjual permen kapas di karnaval, stan, dan acara lain yang membutuhkan pendekatan yang lebih portabel.

Barang-barang Fluffy adalah permen kapas yang dikemas dan beraroma yang dibuat oleh Tootsie Roll Industries, pembuat permen kapas terbesar di dunia.

National Cotton Candy Day diamati pada 7 di “.

Kepala yang berputar membungkus mangkuk kecil “Sugar Reserve” di mana gula granulasi dan berwarna dimasukkan ke dalam mesin permen kapas yang khas. Pemanas di bibir kepala melelehkan gula, yang secara sentrifugal didorong keluar melalui lubang kecil.

Gula berwarna digiling dengan karakteristik leleh dan ukuran kristal yang dioptimalkan untuk kepala dan lubang yang dipanaskan, sedangkan gula granulasi yang digunakan dalam memanggang mengandung kristal halus yang berputar tanpa ringkas, dan kristal gula terlalu besar untuk menghubungi produksi permen kapas yang melambat.

Gula cair mengembun di udara dan jatuh ke dalam mangkuk yang lebih besar yang sepenuhnya mengelilingi kepala yang berputar. Saat produk kapas menumpuk di dinding interior mangkuk yang lebih besar setelah waktu beroperasi, operator mesin memutar tongkat atau kerucut di sekitar tepi mangkuk penangkap besar, mengumpulkan helai gula menjadi bagian-bagian yang dikirimkan pada tongkat atau kerucut , atau dalam kantong plastik.

Operator mengisi kembali mangkuk cadangan gula dengan bahan baku baru saat mengosongkan. Karena produk peka terhadap kelembaban, prosedurnya bisa berantakan dan lengket di iklim panas.

Mesin penjual otomatis yang secara mekanis membuat porsi tunggal permen kapas, ditemukan di Taiwan, dan tongkat menyala atau bercahaya adalah contoh perkembangan modern dalam permen kapas -.
Unduh Cotton Candy PNG Galeri Transparan.