Mussel adalah istilah populer untuk anggota dari berbagai kelompok moluska bivalve yang di lingkungan air asin dan air tawar. Dibandingkan dengan kerang lain yang dapat dimakan, yang sering kali lebih atau kurang bulat atau, kelompok -kelompok ini memiliki a yang memanjang dan asimetris.

Bivalvia dari Marinir Mytilidae, yang sebagian besar hidup di garis pantai yang terbuka di zona intertidal dan dikaitkan dengan substrat keras oleh benang byssal yang kuat, umumnya disebut sebagai ⠀ œmussels.⠀ ventilasi hidrotermal yang dihubungkan dengan lautan dalam yang dalam yang dalam yang dalam yang dalam yang dalam dalam lautan dalam yang dalam yang dalam yang dalam yang dalam yang dalam dalam lautan dalam yang dalam dalam dalam yang dalam dalam lautan dalam yang dalam dalam dalam yang dalam dalam lautan dalam yang dalam dalam dalam yang dalam yang dalam dalam lautan dalam yang dalam yang dalam yang dalam yang dalam dengan lautan dalam yang dalam yang dalam dengan samudera dalam yang dalam yang terhubung dengan dalam yang dalam yang dalam dengan lautan dalam yang dalam yang dalam yang dalam dengan lautan dalam yang dalam yang dalam yang dalam dengan lautan dalam yang dalam. Punggungan telah dijajah oleh beberapa spesies.

Sebagian besar kerang laut memiliki cangkang berbentuk baji atau asimetris yang lebih panjang dari yang luas. Eksterior shell sering gelap, kehitaman, atau coklat, sedangkan bagian dalamnya keperakan dan nacreous.

Banyak bivalvia air tawar, terutama kerang air tawar, memiliki nama umum ⠀ œMussel.⠀ Meskipun ada beberapa kesamaan yang jelas dalam penampilan, spesies kerang air tawar tinggal di danau, kolam, sungai, aliran, dan kanal, dan mereka digolongkan dalam yang terpisah subkelas bivalvia.

Kerang air tawar dan sepupu mereka di keluarga Dreissenidae tidak terkait dengan kelompok yang dijelaskan sebelumnya, terlepas dari kenyataan bahwa mereka memiliki bentuk yang mirip dengan banyak spesies Mytilus dan hidup melekat pada batu dan permukaan keras lainnya melalui byssus. Mereka termasuk taksonomi heterodonta, yang terdiri dari mayoritas bivalvia yang biasanya dikenal sebagai “clams.”

Cangkang eksterior kerang terdiri dari dua bagian berengsel, atau “valves.” ligamen menghubungkan katup pada eksterior, dan otot -otot internal yang kuat menyegelnya sebagaimana diperlukan. Kerang kerang melayani berbagai tujuan, termasuk menyediakan untuk jaringan lunak, melindungi terhadap predator, dan mencegah pengeringan.

Shell terdiri dari tiga lapisan. Lapisan warna -warni bagian dalam yang terdiri dari kalsium karbonat, yang terus disekresikan oleh mantel; Lapisan prismatik, lapisan tengah kristal kalsium karbonat putih berkapur dalam matriks protein; Dan periostracum, lapisan berpigmen luar menyerupai kulit, semuanya ada di kerang mutiara. Periostracum terdiri dari protein yang disebut conchin, yang melindungi lapisan prismatik dari abrasi dan pembubaran asam.

Kerang, bivalvia lainnya, mengandung organ besar yang disebut kaki. Kaki kerang air tawar besar, berotot, dan berbentuk kapak. Ini digunakan untuk menyeret hewan melalui substrat yang ditutupi sebagian. Ini dilakukan dengan terus mendorong kaki melalui substrat, memperbesar ujung untuk bertindak sebagai dan, dan kemudian sisa hewan ke depan dengan cangkangnya. Ketika hewan itu tidak bergerak, ia juga bertindak sebagai jangkar berdaging.

Kaki kerang laut lebih kecil, seperti dalam bentuk, dan memiliki alur di sisi ventral yang berjalan sejajar dengan lubang Byssus. Cairan kental diproduksi di lubang ini, memasuki alur dan semakin memperkuat kontak denganâ. Ini menghasilkan benang byssal yang sangat tangguh, kuat, dan elastis yang menempelkan kerang ke substratnya dan memungkinkannya untuk tetap sessile di zona aliran tinggi. Kerang juga menggunakan byssal sebagai pertahanan, penambatan moluska predator seperti Whelks yang menyerang tempat tidur kerang, melumpuhkan mereka dan kelaparan sampai mati.

“Mendengar” kerang dikenal dalam memasak sebagai byssus kerang dan dihilangkan selama persiapan, sering setelah kerang terbuka.
Unduh Galeri Transparan Gambar Png Mussel