A è un tipo di cucina distinta per i suoi ingredienti, tecniche e piatti ed è generalmente collegato a una particolare cultura o posizione geografica. Tradizioni, costumi e materiali di preparazione alimentare variano in base all’area, con conseguenti pasti distintivi in ??quella regione.

Una cucina è in gran parte influenzata dagli ingredienti accessibili a livello locale o tramite commercio; Possono anche essere trasformati in oggetti separati se diventano popolari all’interno di un’area, come il Cile giapponese e del New Mexico nella cucina del New Mexican.

I regolamenti alimentari religiosi, come la cucina, il sikhismo nella cucina punjabi, il buddismo nella cucina dell’Asia orientale, nella cucina mediorientale e l’ebraismo nella cucina israeliana, possono avere un impatto notevole sulla cucina.

Il clima, il commercio tra le nazioni, i regolamenti religiosi o il sopracciglia e lo scambio culturale, culturale sono solo alcuni degli elementi che incidono sul cibo di una regione. Una cucina tropicale, ad esempio, può enfatizzare frutta e verdura, mentre una dieta polare potrebbe enfatizzare e.

Il clima della posizione determina principalmente gli alimenti nativi che sono accessibili. Inoltre, ha un impatto sulla conservazione degli alimenti. Fumo, indurimento e decapaggio per l’uso, ad esempio, sono rimasti importanti nelle cucine internazionali a causa delle loro modifiche gustative modificate.

La cucina di una regione è anche fortemente influenzata dall’Internazionale. Stagionati come cannella, cassia, cardamomo, zenzero e curcuma, risalenti all’antica commercio di spezie, erano materie prime nelle prime fasi del commercio. Cannella e Cassia sono state introdotte per la prima volta in Medio Oriente circa 4000 anni fa.

o regolamenti di Sontuary, come le leggi dietetiche islamiche e le leggi dietetiche ebraiche, il mandato o proibiscono determinati alimenti e preparativi.

Anche lo scambio culinario e culturale è un ruolo significativo nella cucina di molte aree: il primo contatto significativo e diretto del Giappone con l’Occidente si è verificato nella seconda metà del XVI secolo quando arrivarono i missionari europei. Tempura, il “famoso piatto giapponese in cui i frutti di mare e molti diversi tipi di verdure sono coperti di pastella e fritti”, è stato creato combinando tecniche di frittura di giochi spagnoli e portoghesi con un modo di cucinare l’Asia orientale.

Le origini della cucina possono essere fatte risalire all’antichità. Man mano che il cibo diventava più complicato da preparare, le cene incentrate sulla cultura iniziarono a emergere.

La cucina globale è praticata in tutta la e forse classificata in base all’uso comune di ingredienti chiave come verdure e olio da cucina.
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