Di seguito sono riportati alcuni dei fatti interessanti su gallina e pollo:

Con 25 miliardi nel mondo, c’è più di qualsiasi altra specie di uccelli.
Il maggior numero di prodotti per pollo all’anno è 371.
I polli hanno – nessuna cecità!
I pulcini hanno recettori del dolore che consentono loro di provare dolore e stress. Immagina la loro agonia quando soffrono di mutilazioni, come le estremità dei loro becchi sensibili, tagliati da un laser a infrarossi-senza antidolorifici.
Le galline proteggono i loro figli dai predatori.
I polli piace giocare e correre, saltare e prendere il sole quando gli viene data l’opportunità, ma miliardi di loro trascorrono tutta la vita in capannoni angusti con meno spazio di un foglio di carta A4.
I polli sognano, come noi. Sperimentano REM durante il sonno, indicando che le loro menti possono sfuggire alle quattro mura delle fattorie di fabbrica in cui sono imprigionate.
Gli studi dimostrano che i polli sono più intelligenti dei giovani. Le galline hanno dimostrato pensiero matematico, autocontrollo e persino ingegneria strutturale.
I polli sanno chi è il capo. Come noi, formano strutture sociali note come “ordini gerarchici” e tutte le galline conoscono il loro posto sulla scala. Ciò accade solo quando sono pieni di capannoni di fattorie intensi con decine di migliaia di altri uccelli, la cui gerarchia sociale crolla e lo stress porta a carenza di piume e cannibalismo.
I polli provengono da foreste pluviali tropicali, dove si sono evoluti nel corso di milioni di anni e le aziende agricole di pascoli artificiali lasciano vulnerabili ed esposte.
Gli studi dimostrano che i polli sopravvivono a un attacco predatore nel 90% dei casi in cui vivono nel loro habitat naturale.

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