Â, spesso noto come latte ghiacciato, è una delicatezza che ha meno del 10% di grasso di latte e la stessa quantità di dolcezza. Il latte di ghiaccio è spesso meno costoso del gelato.
La somministrazione di droga e droga ha cambiato i suoi standard nel 1994, consentendo al latte di ghiaccio di essere marchiato come gelato a basso contenuto di grassi.
Un congelato è prodotto da liquidi congelanti, semi-solidi e persino solidi. Possono essere realizzati usando puro aromatizzati, latte e panna, mousse e altri ingredienti. A sud e in altre nazioni, a volte viene offerto come gelato.
In e a livello internazionale, la parola viene spesso applicata alle imitazioni del gelato che non soddisfano i criteri.
In diverse aziende, come Hindustan Unilever, vendono dessert congelati prodotti con oli invece di latte puro. Secondo le regole indiane, il gelato preparato con solidi del latte ma incluso il grasso non caseario è classificato come un trattamento congelato.
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