Okra, or Okro Abelmoschus esculentus, is a blooming plant in the mallow family known as   or ochro in many English-speaking nations. I suoi deliziosi baccelli verdi sono apprezzati. Minerali, vitamine, antiossidanti e fibre sono tutti abbondanti in esso. Le origini di Okra sono discusse, con i sostenitori che rivendicano le radici dell’Africa occidentale, etiope e dell’Asia meridionale. La pianta è coltivata in climi tropicali, subtropicali e caldi temperati in tutto il mondo, ed è un popolare nelle cucine del sud americano e indiano.

“Abelmoschus” è una nuova parola latina derivata dall’arabo. “Esculentus” significa “adatti al consumo umano” in latino.

La parola gombo fu originariamente usata nel 1679 nella colonia della Virginia, ed era derivata dalla parola igbo kr. Gumbo deriva dal termine Umbundu Ochinggã´mbo o dal Kimbundu Word Ki-Combo ed è stato documentato per la prima volta in American Vernacular intorno al 1805, derivante dalla Louisiana Creole.

Quello è noto come Quimbombã³ a Cuba e Puerto Rico, ed è usato in ricette come Quimbombã³ Guisado, che è paragonabile al Southern Gumbo. Anche se il nome Gumbo è spesso usato per riferirsi al gumbo in gran parte, molte comunità nel profondo sud lo usano ancora per riferirsi ai baccelli e alle piante, così come molte altre variazioni della parola trovata in tutta la diaspora africana nelle Americhe.

L’ocra è un allopoliploide con origini parentali sconosciute. Abelmoschus ficulneus, Abelmoschus tuberculatus e una presunta “varietà diloide” di gombo sono state suggerite come possibili genitori. L’esistenza di popolazioni davvero selvagge è sconosciuta e la specie può essere cultigen.

Le origini di Okra sono discusse, con i sostenitori che rivendicano le radici dell’Africa dell’Asia meridionale, etiope e dell’Africa occidentale. Il termine arabo per la pianta, Bamya, fu usato da egiziani e mori nel XII e XIII secolo, il che implicava che era entrato in Egitto dall’Arabia. Tuttavia, molto probabilmente è stato trasportato dall’Etiopia in Arabia prima.

È possibile che la pianta abbia attraversato il rosso o il bab-el-Mandeb direttamente nella penisola araba, piuttosto che attraversare il Sahara o venire da “. Uno dei più antichi rapporti è una brughiera spagnola che visitò l’Egitto nel 1216 e descrisse la pianta coltivata da parte dei che mangiavano i pod sensibili e giovani con A. La pianta emigrava verso est dall’Arabia lungo le coste del Mar Mediterraneo. Nel 1658, quando fu scoperto in, la pianta era stata portata nelle Americhe dalle navi che gestivano lo schiavo dell’Atlantico.

Nel 1686, fu anche riportato in Suriname. Si dice che l’ickra sia arrivato nel Nord America meridionale dall’inizio del 1800. Fu coltivato fino a nord fino a Filadelfia nel 1748. Fu ampiamente istituito in Virginia nel 1781, secondo Thomas Jefferson. Nel 1800 era diventato famoso negli Stati Uniti meridionali, con la prima menzione di cultivar distinte che si verificano nel 1806.
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