I sottaceti sono un contorno popolare e condimento. Ma sapevi che i sottaceti sono anche una parte sana della tua dieta? Ci sono molte ricette diverse per i sottaceti, ma ogni versione ha i suoi benefici per la salute. A seconda degli ingredienti che compongono il sottaceto e il metodo utilizzato per sottaceto, fermentato o confezionato con aceto. Sinati sono fantastici per la maggior parte delle diete. Non sono solo a basso contenuto di calorie, ma anche a basso contenuto di grassi o grassi e molte versioni hanno anche lo zucchero a basso contenuto di zucchero.

I sottaceti fanno bene anche per altri motivi. Sinati a prese con o altre verdure contengono una grande quantità di fibre necessarie per una sana digestione e combattimento. I cetrioli e altri contengono anche antiossidanti che combattono i radicali liberi e, a seconda della vegetazione, possono essere una buona fonte di calcio, magnesio e ferro. La maggior parte degli operatori sanitari raccomanda di consumare cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Mangiare sottaceti è un ottimo modo per ottenere un servizio quotidiano o due del tuo cinque al giorno!
Spezie
Utilizzato per fare i sottaceti fanno bene anche per la tua salute. Ad esempio, l’aneto e l’aglio, entrambi popolari nei sottaceti, possono regolare la crescita batterica. Dill e altre spezie contengono anche flavonoidi, che sono un’aggiunta terapeutica alla tua dieta. I semi di senape sono noti per essere buoni per la digerire il cibo. Anche la polvere di curcuma ha proprietà di guarigione e si ritiene che tassi più bassi della malattia di Alzheimer.
Migliorare la digestione
I sottaceti fermentati contengono anche batteri buoni in grado di controllare i microbi intestinali dannosi. Quando i sottaceti sono fermentati, si forma l’acido lattico. Questo acido aiuta a ridurre il grasso nel flusso sanguigno, a migliorare la circolazione sanguigna e inferiore. Aiuta anche a mantenere un sistema digestivo sano, reintroduce batteri benefici come Lactobacillus acidophilus nell’intestino ed è utile per i diabetici. In effetti, uno studio ha persino scoperto che il consumo di alimenti fermentati regolarmente aiuta a ridurre i problemi della pelle, l’asma e i disturbi autoimmuni.
Aceto
Molti sottaceti sono realizzati con aceto. Questo liquido sano ha diverse proprietà positive oltre al suo gusto pungente. L’aceto è noto per rafforzare il sistema immunitario, alleviare i sconvolgimenti digestivi e può distruggere i depositi di calcio nelle articolazioni umane. Inoltre, è noto l’aceto per abbassare l’ipertensione e aiuta a trattare le infezioni urinarie. Dicono persino che rientraccia le ossa, bilancia il pH del sangue e combatte l’infezione. L’aceto è anche antibatterico e antifungino. Inibisce la crescita dei batteri E. coli e, se utilizzato in combinazione con un sottaceto comunemente, le proprietà antibatteriche sono migliorate.
Aceto di mele
Un altro oggetto comune utilizzato per il decapaggio è l’aceto di mele. Ha anche diversi benefici per la salute aggiuntivi. Contiene non solo diversi minerali, trenta o più nutrienti e pectina, il che è buono per il tuo ma contiene anche diversi aminoacidi essenziali che sono un’ottima aggiunta alla tua dieta.
Conclusione
I sottaceti possono essere una deliziosa colazione, mangiata con la sicurezza di avere qualcosa di salutare allo stesso tempo: cosa potrebbe essere meglio? Perfino Aristotele, Thomas Jefferson, Napoleone e Cleopatra credevano nei benefici per la salute del sottaceto e Ippocrate lo usava come uno dei primi medicinali! Quindi, se hai mai avuto bisogno di un motivo per mangiare più sottaceti, ora ce l’hai.
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