is een essentieel gegeten in de. Dit woord in het Engels betekent het breken van de periode van vasten de vorige nacht. Er is een grote kans dat de meeste plaatsen een of meer “typische” of “traditionele” ontbijtmenu’s hebben. Toch varieert hun samenstelling aanzienlijk van plaats tot plaats en na verloop van tijd, dus er is een uitgebreid scala aan bereidingen en ingrediënten wereldwijd die al geassocieerd zijn met het ontbijt.

Het Engelse woord voor “” verwees ook aanvankelijk naar het breken van het vasten; Totdat de betekenis ervan in het midden van de 13e eeuw ging, werd deze naam gegeven aan de eerste maaltijd van de dag. Pas in de 15e eeuw begon het woord ‘ontbijt’ in geschreven Engels te worden gebruikt om ochtendmaaltijden te beschrijven: letterlijk, een breuk van de vastenperiode van de nacht dat net eindigde. In het oude Engels was het woord morgenmete, wat ‘ochtendmaaltijd’ betekent. Hoewel het ontbijt gewoonlijk wordt aangeduid als ‘de belangrijkste maaltijd van de dag’, hebben sommige epidemiologische studies aangetoond dat het eten van koolhydraten met hoge beschikbaarheid het risico op het metabool syndroom verhoogt. Dit is een professionele mening, voornamelijk voor het ontbijt, maar sommigen betwisten het positieve effect van de “belangrijkste” status. De impact van het ontbijt op gewichtscontrole is onduidelijk.

De meeste Egyptenaren beginnen hun dag met een. Ful Medames, een van de verschillende nationale gerechten van Egypte, is typisch. Breng op smaak met en karwijzaden gegarneerd met plantaardige olie en, indien gewenst, tahini, gehakte peterselie, gehakte ,,,, chilipepers en bedekken vaak met een gekookt ei. Het ontbijt wordt geserveerd met een basisbrood genaamd Eish Masri of Eish Baladi en wordt meestal vergezeld door Taê¿amiya, de lokale versie van falafel gemaakt met favabonen, vers gesneden zelfgemaakte friet en een verscheidenheid aan frisse of ingemaakte groenten. Verschillende soorten kaas zijn wijdverbreid, waaronder Bä “Á¸ A of Domyati, Gebna Rumi en Istanbuli -kaas. Met Pastirma is ook een typisch ontbijt in Egypte.

Nigeria is de thuisbasis van meer dan 250 verschillende etnische groepen met een overeenkomstige verscheidenheid aan keukens. Voor Hausa in Noord -Nigeria bestaat een typisch ontbijt uit Kosai of Funkaso. Beide taarten kunnen worden geserveerd met pap en suiker, bekend als Koko.
Download ontbijt PNG afbeeldingen Transparante galerij.