Cappuccino is een drankje gemaakt van espresso, warme melk en gestoomd melkschuim.

is vergelijkbaar met een latte maar wordt gemaakt met minder melk dan een latte. Schuimachtig schuim bovenaan is een eigen onderdeel van Cappuccino en helpt het espresso-melkmengsel warm te houden.
Ingrediënten
Naast de espressokwaliteit is het volgende belangrijkste ingrediënt melk, dat tot de juiste temperatuur en textuur wordt gestoofd. Bij het brouwen van melk voor cappuccino is het erg belangrijk dat de stoom kleine bubbels aan de melk toevoegt om microschuim te maken.

Dit proces maakt de melk fluweelachtig, glad en voegt snoep toe die anders niet zouden worden gevonden. Het creëren van het perfecte cappuccino -schuim vereist oefening, en dit maakt hun voorbereiding zo moeilijk.
Geschiedenis
De naam “Cappuccino” komt uit de volgorde van de Franciscan Mino Fairs, de Cappuccino. Deze broeders droegen een kap met hun kleding en in de Italiaanse taal betekent “Cappuccino” een kap. Er wordt aangenomen dat de bovenste laag schuim op cappuccino de kap kan worden genoemd omdat de kleur van de gewoonte van de broeder niet overeenkomt met de kleur van het drankje.

De cappuccino -machine werd in 1901 in Italië uitgevonden door Luigi Bezera en hielp bij het promoten van espresso voor het eerst in Europa en de hele wereld.
Populariteit
Vanwege de Europese oorsprong is het niet verwonderlijk dat de smaak van cappuccino in de loop der jaren grotendeels Europees van smaak was. Toen meer en meer gastronomische cafés en coffeeshops in Noord -Amerika begonnen te verschijnen, werd Cappuccino echter een favoriet. Koffiedrinkers en zelfs degenen die geen koffie drinken, hielpen de populariteit van het drankje omhoog te duwen.

Noord -Amerikaanse drinkers hebben de neiging om Cappuccino te veranderen en het anders te drinken dan in hun geboorteland Italië. Het wordt vaak geserveerd met ijs of anderszins, behalve een cappuccino -machine, die niet wordt gezien in het Middellandse -Zeegebied.

Je kunt ook vaak cappuccino mixen in de schappen van een supermarkt zien, hoewel ze in werkelijkheid niets meer zijn dan geblancheerde koffiemixen. Deze drankjes zijn een beetje op echte cappuccino, en een echte koffieliefhebber zal het verschil onmiddellijk opmerken.
Download cappuccino png afbeeldingen transparante galerij.