Uma planta de vegetais crucíferos, também conhecida como foguete, rucola e roquette, a rúcula remonta à era romana. Os italianos sempre usaram folhas de rúcula em suas cozinhas, e as sementes foram usadas para óleos aromáticos.

Desde o primeiro século, acredita -se que as sementes de rúcula tenham poder incrível e são usadas como um afrodisíaco.

A rúcula tem pequenas folhas brilhantes e escuras, com uma forma de folha e um sabor semelhante a rabanete, o que significa que tem um sabor picante, nítido e apimentado. Um sabor apimentado mais forte é característico das folhas mais velhas, bem como as produzidas em condições mais quentes.
Benefícios de queima de gordura da rúcula
Possuindo fitoquímicos chamados indóis, a rúcula ajuda a prevenir o câncer. Além de ter baixa calorias, carboidratos e sódio, os vegetais estão livres de gordura e colesterol.

Os seguintes nutrientes estão disponíveis: proteína, riboflavina, tiamina, ácido pantotênico, vitamina B-6, cobre, ácido fólico, zinco, fibra alimentar, cálcio, magnésio, ferro, potássio, manganês, fósforo e vitaminas A, C e K,

Ele contém muito cálcio e potássio para formação óssea e pressão arterial estável. A fibra dá uma sensação de plenitude; Além disso, ajuda a remover rapidamente as toxinas através das fezes.
É também uma rica fonte de vitaminas A e K mais folato.
O folato é essencial para o crescimento de novos tecidos. O folato promove o desenvolvimento saudável e a condição ideal.

Como o corpo humano não pode produzir folato, você deve obter a quantidade certa de folato de alimentos ou suplementos de vitaminas. Como a cozinha excessiva pode acabar com o folato facilmente, você deve evitar folhas de rúcula demais.

A rúcula contém grandes quantidades de beta-caroteno, um poderoso antioxidante que é útil na prevenção de problemas de visão, incluindo cegueira noturna; Também é útil para prevenir doenças da pele, resfriados, gripes, vírus e infecções crônicas, porque aumenta a imunidade do seu corpo, o que ajuda a protegê -lo de toxinas nocivas. Também protege as pessoas do câncer.

A rúcula contém muita luteína, que é um poderoso antioxidante. Como antioxidante, a luteína luta contra os radicais livres no sistema.
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