O garfo é uma ferramenta que consiste em uma alça com várias pernas estreitas em uma extremidade. Hoje, os garfos estão cada vez mais disponíveis em toda a Ásia. Na maioria das vezes, utensílios de metal para levantar alimentos para a boca ou manter ingredientes no lugar enquanto estão sendo cortados por uma faca. Thomas Coryate, que trouxe o garfo na Inglaterra em 1608.
Espanha e Itália foram os primeiros países a adotar o garfo para uso na mesa para comer, e não apenas para servir o tribunal. Foi no século XVI. Isso levará cem anos antes de os franceses decidirem usar um garfo na mesa.
É contra a lei comer frango com um garfo em Gainesville, na Geórgia, na “Capital de frango do mundo”.
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