Os frascos podem ser usados ??para manter sólidos grandes demais para serem removidos ou líquidos muito viscosos para derramar; O pescoço de uma garrafa. Pode ser comida, cosméticos, medicamentos ou produtos químicos. Os frascos de vidro – os mais populares dos quais é um frasco de pedreiro – podem ser usados ??para armazenar e preservar vários itens, como geléia, picles, marmelada, tomate seco ao sol, azeitonas, jalape ± o pimentão, mel e muito mais. .

Os frascos são esterilizados colocando -os em uma panela de pressão com água fervente ou no forno por vários minutos. Os frascos de vidro são considerados microondas.

Frascos de pedreiro

Jarros de pedreiro com seu pescoço aberto e largo com um pescoço roscado para o anel e as tampas, que selo é certamente o melhor para manter em casa. Mason Jar requer apenas uma tampa para qualquer uso em alimentos enlatados em casa. Você deve lavar os frascos antes de cada uso em água quente. O uso de um detergente leve é ??necessário ao enxaguar completamente após essa limpeza. Isso não esterilizará os frascos, mas limpará os frascos para a ebulição prolongada de água ou enlatamento de pressão.

No entanto, se você está pensando em fazer geléia, geléia ou produtos em conserva, precisará esterilizar os potes em casa. Este é um procedimento simples, e é fácil fazer, colocando frascos vazios em um pote de água fervente. Encha os frascos e o Canner com água quente, mas não fervente, a uma polegada acima da boca da jarra.

A jarra requer uma boa tampa e vedação. Ao processar os alimentos, a vedação da tampa aperta a superfície da jarra, mas deixa espaço suficiente para o ar escapar da jarra, o que permite que a junta forme uma vedação hermética em sua jarra de conservas domésticas.

Agora você tem seus frascos cheios e libere as bolhas de ar com uma espátula de plástico plano, sem metal, coloque entre a comida e a borda da jarra. Movendo lentamente a jarra em círculo, pressione a espátula para cima e para baixo para estimular a separação e liberação de bolhas de ar. Você deve limpar a borda da jarra removendo qualquer partícula que possa impedir uma vedação de ar.

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