O Mojito é um highball cubano clássico. Rum branco, suco de limão, e são comumente usados ??no. Os sabores doces, cítricos e hortelães da Mojito são feitos para complementar o rum, e se torna uma bebida favorita.
O suco de limão fresco é combinado com açúcar e hortelã para fazer um mojito. Um enlace é usado para esmagar suavemente a mistura. As folhas de hortelã só devem ser esmagadas, não trituradas, para liberar os óleos essenciais. O rum é então adicionado e a bebida é girada rapidamente para dissolver o açúcar e aumentar as folhas de hortelã do fundo para um mais atraente. Finalmente, a água esmagada e a água com refrigerante é adicionada à bebida. O é decorado com folhas de hortelã e fatias de limão.
Diz -se que o mojito se originou em Havana, Cuba, enquanto sua origem real é contestada. Uma pequena equipe de embarque desembarcou em Cuba com materiais para um tratamento eficaz porque se sabia que os índios sul -americanos nativos tinham curas para inúmeras doenças tropicais. Aguardiente de Caa foi combinado com ingredientes tropicais nativos, como cal, suco de cana -de -açúcar e hortelã.
O suco de limão por si só teria protegido os britânicos de escorbuto e disenteria, mas a Tafia/rum foi rapidamente adicionada à medida que se tornou mais facilmente acessível. Casa, cal e açúcar também foram benéficos para mascarar o sabor abrasivo do Espírito. Sir Francis, de acordo com outra versão, a criou. Brandy foi usado para fazer a bebida “El Draque”. Embora não tenha sido nomeado Mojito no The, foi a primeira vez que esses componentes foram combinados.
Alguns historiadores acreditam que os escravos africanos que trabalham nos campos de cana -de -açúcar de Cuba durante o século XIX tiveram um papel na criação do coquetel. O suco de cana -de -açúcar usado em Mojitos, Guarapo, era uma bebida favorita entre os escravos que lhe deram o nome. Nunca foi feito para ter suco de limão nele.
Existem várias hipóteses sobre a origem do termo mojito, uma das quais afirma que é derivado de mojo, um condimento cubano criado a partir de cal e usado para saborear os alimentos. Outra sugestão é que o termo mojito é derivado do diminuto de MoJado, Mojadito.
O Mojito é freqüentemente mencionado como o coquetel favorito de Ernest Hemingway. Hemingway também deve ter tornado o bar de bodeguita del famosa depois de se tornar um regular e “meu mojito em La Bodeguita, meu daquiri na parede do bar na parede do bar. Apesar das preocupações dos biógrafos de Hemingway sobre esse patrocínio e a propensão do autor para Mojitos, essa epígrafe, escreveu e assinada em seu nome, sobrevive. A medio é mais famosa do que a.
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