Спаржа, иногда известная как спаржа или многолетнее цветущее виды растений в спарже. Его научное название – Asparagus officinalis. Его молодые побеги едят как A

Первоначально он считался семейством Лили, наряду с видами союзников Allium, которые включают лук и. Тем не менее, генетические исследования делят лилии, allium и asparagus на три семейства: Liliaceae, Amaryllidaceae и Asparagaceae, с Amaryllidaceae и Asparagaceae, классифицированными в порядке спаржал. Нативный ассортимент Asparagus officinalis варьируется в зависимости от источников, хотя обычно он включает в себя большую часть и западной умеренной. Как овощная культура, он широко выращивается.

Спаржа – это многолетние травянистые растения с крепкими стеблями и пушистыми, которые выросли до высоты 100 – 150 см. «Листики»-это кладоды иглы в пазумах масштабных листьев, составляющих длиной 6 6 мм и шириной 1 мм, сгруппировали от четырех до пятнадцати вместе в а-подобной форме. Корневая система, иногда известная как «», – авантюрическая, с пучковым типом корня. Цветы-это в форме зеленовато-белого до желтоватого, длиной 4,5,5 мм, и имеют шесть тепов, частично слитых вместе у основания; Они производятся индивидуально или в кластерах двух или трех на перекрестках ветви.

Как правило, это расцветает мужчинам и женщинам цветут на разных, однако гермафродита была обнаружена иногда. Это маленькая красная ягода с диаметром 6 – 10 мм, что вредно для людей.

Asparagus officinalis subsp. Prostratus corb. является низкорастущей, часто простратной спаржей Officinalis subsp. Prostratus corb. С более короткими кладодами 2-18 мм стебли, родом из западных побережья Европы. Некоторые авторы классифицируют его как отдельный вид, спаржу Prostratus Dumort.

Из -за своего особого вкуса спаржа использовалась как овощ, а также в его мочегонных пользах и известных характеристик афродизиака. На египетском фризе с 3000 г. до н.э. он изображен как предложение. Это было также известно в древние времена в Сирии и Испании. Когда это было в сезон, греки и римляне съели его свежим, а затем высушили для использования в.

Для эпикурейского праздника римские эпикуреи заморозили свои ростки высоко в Альпах. Император Август установил «аспарику» – продукцию, придумывая фразу «бывает, чем кипящая спаржа», чтобы описать ее.

Одна из самых старых выживших коллекций рецептов имеет A â â â € â â € â â € â € â â € â â â € â € â € â € â € â € Спаржа была отмечена как терапевтическая, которую Галена, высокому греческому врачу в римской культуре, во втором веке нашей эры, но, поскольку Римская империя отказалась, медицинская полезность спаржи Анкет Индийская Ананга Ранга приписывает своей заявленной афродизиакальной способности «компоненты фосфора», которые также борются с усталостью в этом тексте.

Аспарика выращивала во французских монастырях к 1469 году. До 1538 года спаржа, по -видимому, получила Литтл в Англии и до 1542 года в Германии.

Европейские иммигранты принесли спаржу в Северную Америку всего в 1655 году. В своем изображении голландских сельскохозяйственных традиций в Новом Свете Адриаен Ван дер Донк, голландский иммигрант в Новую Нидерланду, упоминает Аспагус. Британские поселенцы также производили спаржу; В одной из рекламных объявлений Уильяма Пенна в Пенсильвании в 1685 году была указана спаржа среди длинного списка сельскохозяйственных культур, которые процветали в Америке.

Мадам де Помпадур была предложена очками в амуре в качестве деликатеса.
Скачать прозрачную галерею Asparagus png.