Буррито-это и Tex-Mex’s, который возник в Калифорнии и состоит из тортильи, обернутой вокруг различного содержимого в запечатанном цилиндрике. Чтобы смягчить тортилью, сделать ее более податливым, и пусть она к себе при обертке иногда кратко поджаривается или на пару. Буррито обычно едят â €, поскольку содержание сохраняется вместе путем узкого покрытия. Буррито также можно подавать «хотя, – это означает, что они намазаны пикантным и пряным» и едят с а и.

Буррито часто заполняются пикантной начинкой, такой как, как «или», и различными дополнительными ингредиентами, такими как приготовленные бобы, салат и помидоры, и приправы, такие как сальса, пико -де -галло, или крема.

Буррито иногда сравнивают с другими, подобными кухнями, такими как тако, которые изготавливаются путем складывания крошечной тортильи размером с попола вилка и нож.

Перед изобретением современного буррито, культура майя заняла лепешки для обмотана блюда с перцем чили, помидорами, грибами, тыквами и авокадо еще в 1500 г. до н.э. Исторически, народы Пуэбло на юго -западе от фейдтильи, наполненных фасолью и соусом, и готовились аналогично современному буррито. Однако, а не нынешний буррито, эти приготовления могут быть приписаны для того, чтобы дать «более простому».

Точное происхождение современного Буррито неизвестно. Буррито или тако был идентифицирован как региональный предмет из мексиканского штата Гуанахуато и определяется как «Тортилла Арролдада, Кон -Карн Уотра Коса Дентро, Кеса -Екатана, Лламана Коу, тысянавака, в Мексике, Тако , во время транспортировки себя и его «на А -А» – популярная народная сказка. Мендес покрыл гигантские лепешки из муки ручной работы под крошечной скатерти, чтобы согреться. Впоследствии слово «Burrito» было принято в качестве названия этих огромных тако как «муска из буррито», приобретенного в популярности.

Еще один миф о продавце продавца уличной еды в Сьюдаде Хуесресе в 1940-х годах, который изобрел блюдо из тортильи, чтобы продать обездоленным молодым людям в государственной средней части. Поскольку Бурро является сленговым словом для Dunce или Dullard, продавец будет называть молодежь своим «бурритосом», немного уничижительным, но восхитительным прозвищем для молодежи был в конечном итоге переведен на блюда, которую они ели.

Алехандро Боркес основал Сонора в 1923 году, который в конечном итоге стал известен как испанское кафе El Cholo. Первоначально Буррито дебютировал в американских меню в 1930 -х годах в испанском кафе в Лос -Анджелесе. Буррито впервые упоминались в американском в 1934 году, когда они появились в мексиканской кулинарной книге «Историк Эрны Фергюссон», сборник региональных продуктов из Нью -Мексико. Буррито был изобретен в Южной Калифорнии в 1956 году. 192: 192
Скачать Burrito PNG -изображения прозрачная галерея