Сводка и запекайте, такие как кастрюли, кастрюли и выпечки, которые используются для приготовления еды. Полога используется на плите или в диапазоне, в то время как выпечка используется в. Некоторые могут использоваться в качестве посуды и выпечки.

Продолжительность и запекаются в широком ассортименте форм, материалов и внутренних поверхностей. Некоторые материалы хорошо передают тепло, в то время как другие сохраняют его. Некоторые поверхности не являются, в то время как другие должны быть приправлены.

Некоторые горшки и крышки имеют низкую теплопроводность или ручки, такие как бакелит, или, которые облегчают их белье без печи.

Крышка хорошего кулинарного кастрюли имеет «прозрачную», на которой он покоится. При манипулировании крышкой или установлением его, он имеет протекающий край, который останавливает конденсационную жидкость от выпадения.

Из -за нехватки археологии, кулинарные сосуды до изобретения керамики ограничены. Самые старые керамические контейнеры были обнаружены в пещере Сянрендонга в Цзянси, датируемой от 19 600 до 400 г. до н.э. Керамика, изготовленная охотниками-собирателями, могла быть использована в качестве кухонной посуды. «Когда вы смотрите на горшки, вы можете сказать, что они были в А»,-сказал Гарвард Офир Баро-Йосеф. Также возможно предвидеть потенциальные достижения, основанные на подходах позднего.

Улучшения к простой жарке были одними из первых методов, которые, как говорят, использовались культурами возраста. Чтобы поддерживать влагу в приготовленном продукте, в дополнение к выявлению направления тепла от открытого огня или горячих угли, можно покрыть еду или Бигал, прежде чем жарить. Подобные подходы все еще можно увидеть во многих современных кухнях.

Найти способ варить, оказался более сложным. Люди, не имеющие доступа к натуральным источникам воды, такие как горячие источники, могут использовать нагретые камни для повышения наполненного водой сосуда. Оболочки или большие раковины Mollusk были использованы для изготовления водонепроницаемых горшков для приготовления пищи во многих местах. В «Трубах, запечатанных глиной в конце», предлагали полезный контейнер, в то время как в долине Техуакана, уже в 7000 г. до н.э. жители начали создавать огромные каменные чаши, которые были навсегда помещены в огонь.

Корзины для приготовления пищи коренных американцев, используемые Zuni, возникли из сетчатых кожух, сделанных для поддержания контейнеров из тыквы. В 1881 году он стал свидетелем Хавасупая, используя кулинарию. Деревянные угли и продукт, которые будут приготовлены, будут размещены в жаровне с глиной. Когда глина отделена от корзины после выпечки, ее можно использовать в качестве сковороды для жарки глины.

Это показывает постепенный переход от тканых ракурсов тыквы через водонепроницаемые корзины для приготовления пищи к керамике. Коренные американцы, в отличие от многих других культур, использовали и все еще используют источник тепла в рамках посуды. Горячие камни помещаются в кулинарные корзины, в то время как деревянные угли помещаются в сковороды.

По словам историка и писателя Луи Леса Амура, коренные американцы сделают корзину из больших листьев, чтобы кипятить воду. Листья не будут сжигать до тех пор, пока пламя не поднималось на уровне воды в корзине.
Скачать Prosing Pot Png изображения прозрачной галереи.