Состоит из теплопрофильного отсека и теплового насоса, который переносит тепло изнутри снаружи, так что внутренняя часть охлаждается в комнате. Охлаждение является основным методом в развитых странах. Более низкие температуры снижают скорость роста бактерий, так что холодильник снизит скорость порчи. Холодильник сохраняется при температуре на несколько градусов над точкой замерзания. Оптимальный диапазон температуры для скоропортящейся пищи составляет от 3 до 5 ° C. Такое устройство, которое поддерживает температуру ниже точки замерзания воды, называется морозильной камерой. Холодильник заменил ледяную коробку, которая была обычным домашним прибором в течение почти полутора веков.

Самые ранние пищевые охлаждения включены. Искусственное охлаждение началось в середине 1750-х годов и развилось в начале 1800-х годов. В 1834 году была построена первая система операционного паров. Первый коммерческий ледяной производитель был изобретен в 1854 году. В 1913 году были изобретены холодильники для домашнего использования. В 1923 году Frigidaire представил первую независимую единицу. Внедрение Фреона в 1920 -х годах расширило рынок холодильника в течение 1930 -х годов. Домашние морозильные камеры в виде отдельных отсеков были введены в 1940 году. Ранее считались предметами роскоши, замороженные продукты стали обычным явлением.

Морозин используются как в домохозяйствах, так и в промышленности и коммерции. Коммерческие холодильники и морозильники были почти на 40 лет раньше, чем обычные домашние модели. Стиль морозильной камеры был основным стилем с 1940-х годов, в то время как современные холодильники по бок разбили эту тенденцию. Цикл сжатия пара используется в большинстве домашних холодильников, морозильников и морозильников. Новые холодильники могут включать в себя автоматическое размораживание, охлажденную воду и лед от дозатора в.

Домашние холодильники и морозильники для хранения продуктов питания бывают разных размеров. Среди самых маленьких холодильников Пельтье, предназначенные для охлаждающих напитков. Большой домашний холодильник, такой же высокий, как человек, может иметь ширину около 1 м и иметь 600 литров. Холодильники и морозильники могут быть отдельно стоящими или встроенными в. Холодильник держит еду дольше в современном доме, чем когда -либо прежде. Морозинг позволяют людям покупать продукты оптом и есть в свободное время, в то время как объемные покупки.

Перед изобретением холодильника ледяные годы использовались для хранения холода большую часть года. Расположенный недалеко от пресноводных озер или покрытых и льда, они когда -то были очень распространены. Натуральные средства по -прежнему используются для прохладной пищи.
Загрузите прозрачную галерею изображений PNG PRNG.