Соленые огурцы – это популярное, гарнир и приправа. Но знаете ли вы, что соленые огурцы также являются здоровой частью вашей диеты? Есть много разных рецептов для соленых огурцов, но каждая версия имеет свои преимущества для здоровья. В зависимости от ингредиентов, которые составляют рассол, и метод, используемый для маринованного, ферментированного или упакованного уксусом. Маринованные отлично подходят для большинства диет. У них не только низкие калории, но также с низким содержанием жира или жира, и многие версии также имеют низкий уровень сахара.

Соленые огурцы также хороши по другим причинам. Маринованные изготовлены из или других овощей содержат большое количество клетчатки, необходимого для здорового пищеварения и борьбы. Огурцы и другие также содержат антиоксиданты, которые борются с свободными радикалами и, в зависимости от растительности, могут быть хорошим источником кальция, магния и железа. Большинство медицинских работников рекомендуют потреблять пять порций фруктов и овощей каждый день. Еда соленые огурцы-отличный способ получить ежедневную подачу или две ваши пять в день!
Специи
Используется для приготовления соленых огурцов также полезны для вашего здоровья. Например, укроп и чеснок, оба из которых популярны в соленых огурцах, могут регулировать рост бактерий. Укроп и другие специи также содержат флавоноиды, которые являются терапевтическим дополнением к вашему рациону. Известно, что семена горчицы хороши для переваривания пищи. Даже порошок куркумы обладает целебными свойствами и, как полагают, снижает уровень болезни Альцгеймера.
Улучшить пищеварение
Ферментированные соленые огурцы также содержат хорошие бактерии, которые могут контролировать вредные микробы кишечника. Когда соленые огурцы ферментируются, образуется молочная кислота. Эта кислота помогает уменьшить жир в кровотоке, улучшить кровообращение и снизить высокое место. Это также помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему, вносит взыскание полезные бактерии, такие как Lactobacillus acidophilus в кишечник, и полезен для диабетиков. Фактически, одно исследование даже показало, что потребление ферментированных продуктов регулярно помогает снизить проблемы с кожей, астму и аутоиммунные расстройства.
Уксус
Многие соленые огурцы сделаны из уксуса. Эта здоровая жидкость обладает несколькими положительными свойствами в дополнение к его острый вкус. Известно, что уксус укрепляет иммунную систему, облегчает расстройство пищеварительных органов и может разрушать отложения кальция в человеческих суставах. Кроме того, известно, что уксус снижает высокое кровяное давление и помогает лечить мочевые инфекции. Они даже говорят, что это повторно минерализует ваши кости, уравновешивает pH крови и борется с инфекцией. Уксус также является антибактериальным и противогрибковым. Он ингибирует рост бактерий кишечной палочки и при использовании в сочетании с обычно встречающимся в мариновании антибактериальные свойства усиливаются.
Яблочный уксус
Другим распространенным предметом, используемым для маринованного уксуса, является яблочный уксус. У этого также есть несколько дополнительных преимуществ для здоровья. Он содержит не только несколько минералов, тридцать или более питательных веществ и пектин, что полезно для вас, но также содержит несколько незаменимых аминокислот, которые являются отличным дополнением к вашей диете.
Вывод
Соленые огурцы могут быть восхитительным завтраком, съеденным с уверенностью, что у вас есть что -то полезное одновременно – что может быть лучше? Даже Аристотель, Томас Джефферсон, Наполеон и Клеопатра верили в пользу от рассола для здоровья, и Гиппократ использовал его в качестве одного из первых лекарств! Так что, если вам когда -нибудь понадобилась причина, чтобы съесть больше огурцов, теперь у вас есть.
Скачать прозрачную галерею изображений Pricle PNG.