А Другие рестораны могут подавать только один или два блюда.

Ресторан, в его сегодняшнем понимании, существовал только в конце 18 -го века. Сидеть в общественном ресторане специально для еды с фиксированным меню с относительно недавней концепцией в кулинарной истории.

Считается, что первое использование слова для обозначения общественного места, где можно заказать еду до 18 века. В 1765 году французский шеф -повар А. Булангер открыл бизнес, продающий супы и другие «рестораны». Кроме того, хотя это не первый ресторан, который предлагает еду или даже супы, он считается первым, кто предлагает меню с доступными вариантами. La Grande Taverne de Londres в Париже, основанная Антуаном Боувиером в 1782 или 1786 годах, считается «первым настоящим рестораном». По словам Бриллата-Саварина, это «первое, что объединит четыре предмета элегантной комнаты, умных официантов, подвала выбора и превосходной кулинарии». В 1802 году этот термин был применен в ресторане, который подал восстановительные блюда. Например: Буйон, мясной бульон, был подан.

Рестораны классифицируются и дифференцируются по -разному. Основными факторами обычно являются сама пища; кухня или стиль порции. Кроме того, рестораны можно различить по таким факторам, как формальность, местоположение, цена, обслуживание или новизна. Некоторые из них включают изысканные рестораны, повседневную обеденную зону, современную повседневную, семейную, ежедневную фаст-фуд, быстрого какого-либо кафе, буфеты, киоски, фургоны, всплывающие рестораны и рестораны-призраки.
Скачать ресторан PNG Images Transparent Gallery.