Шницель – это тонкий ломтик. Используя тендернизатор, плоть обычно истончается. Перед жарой мясо обычно панируется. Шницель панировки можно приготовить с теляной, бараниной, бараниной, или индейкой и популярна во многих странах. Эскалоп в «Тонкацу», Котолетта в «Котлет Шабови», Миланеса в Аргентине, Чулета Валлона в Колумбии и «Чиккен -жареный стейк» на юге Соединенных Штатов очень похожи на Шницель.

Винер Шницель является защищенным географическим индикатором в Австрии и его, и он должен быть сделан из телятины. Wiener Schnitzel von Schwein/pute/huhn или Schnitzel nach wiener можно использовать при использовании разных мяса.

Все разновидности панированных, жареных плоских кусочков мяса называются шницелем на английском языке. Из -за сходства между Schnitzel и Escalope Schnitzels иногда называют Escalope во многих нациях, упомянутых ниже, и наоборот.

В «Шницель» есть две блюда, одна из которых приготовлена ​​с курицей, а другая с телятиной. Когда он сделан с курицей, он известен как «Фракх Пана или» и часто подают с бутербродами или в качестве закуски самостоятельно. Это называется «Boftik» или «когда это сделано из телятины.

Из -за немецкого колониального фона Намибии Шницель, как курица, так и свинья популярны. Это в меню большинства ресторанов в Виндхуке, заливе Уолвис и Свакопмунде, обычно увенчанными а также. Это обычно подается с помидорами, и другими приправами на BRãTCHEN.

Шницелы известны в южной части из -за европейского происхождения страны. Куриные шницели и шницельс Cordon Bleu распространены в меню и в больницах, в то время как в последние годы шницели из говядины и свиньи были более доступны.

Сплюснутая поясница деликатно приправлена, посыпана, погружена в усыпленную, покрытую крошками панко и жареным в японском тонкацу. Тонкацу часто служат стороной с раменом или Удоном, или с карри и.

В 1899 году ресторан Rengatei в мире был первым, кто представил в мир свиную тонкацу. Первоначально известный как Katsuretsu или просто Katsu, это был своего рода Yshoku. Hirekatsu, курица, говядина, â â â € â €

Котлеты из свинины, курица и говядины видны в корейской кухне. «Кьонгьянгсик» и «« Илбонсик »являются двумя наиболее частыми формами донкасеу.

Wiener Schnitzel-это чрезвычайно тонкая, панированная и жареная котлета из телятины, которая является одной из самых известных специальностей венской кухни, а также одной из национальных блюд Австрии. В австрийской культуре Wiener Schnitzel считается нежелательным.

В Австрии популярны следующие нереалированные сорта:

Jãgerschnitzel-это шницель.
Rahmschnitzel – это шницель, подаваемый со сливками и грибами.
Zigeunerschnitzel – это шницель с â â € â â € â € â € â €

Босния и Герцеговина
Блюдо известно в Боснии и Герцеговине как Бека Никла или Беки Одрак и обычно подается с картофельным пюре. Клин из салата – это обычные гарниры.
Скачать прозрачную галерею Schnitzel Png Images