Ang asparagus, kung minsan ay kilala bilang asparagus o â, ay isang pangmatagalang species ng halaman ng pamumulaklak sa asparagus. Ang pang -agham na pangalan nito ay asparagus officinalis. Ang mga batang shoots nito ay kinakain bilang aâ â sa.

Ito ay orihinal na itinuturing na isang pamilyang Lily, kasama ang magkakatulad na species ng Allium na kasama ang mga sibuyas atâ. Gayunpaman, ang pananaliksik ng genetic ay naghahati ng mga liryo, allium, at asparagus sa tatlong pamilya: Liliaceae, Amaryllidaceae, at Asparagaceae, kasama ang Amaryllidaceae at Asparagaceae na inuri nang magkasama sa pagkakasunud -sunod ng Asparagales. Ang katutubong saklaw ng asparagus officinalis ay nag -iiba ayon sa mga mapagkukunan, bagaman karaniwang kasama nito ang marami sa  at Western totryateâ. Bilang isang ani ng gulay, malawak itong lumaki.

Ang Asparagus ay isang pangmatagalang halaman ng mala -damo na may matibay na mga tangkay at fluffyâ  na lumalaki sa taas na 100⠀ ³150 cm. Ang ⠀ œLeaves⠀ ay mga karayom- cladode sa mga axils ng mga dahon ng scale, na may sukat na 6⠀ ³32 mm ang haba at 1 mm ang lapad, na pinagsama-sama ng apat hanggang labinlimang magkasama sa isang tulad ng form. Ang root system, na kung minsan ay kilala bilang isang ⠀ œ, ⠀ ay mapaglaraw, na may isang kamangha -manghang uri ng ugat. Ang mga pamumulaklak ay -shaped, berde-puti hanggang sa madilaw-dilaw, 4.5⠀ ³6.5 mm ang haba, at may anim na tepals na bahagyang pinagsama sa base; Ang mga ito ay ginawa nang paisa -isa o sa mga kumpol ng dalawa o tatlo sa mga interseksyon ng branchlet.

Ito ay karaniwang dioecious, ang pagkakaroon ng mga lalaki at babae na namumulaklak sa iba’t ibang, gayunpaman ang hermaphroditeâ ay natuklasan paminsan -minsan. Ang  ay isang maliit na pulang berry na may diameter na 6⠀ ³10 mm na nakakapinsala sa mga tao.

Asparagus officinalis subsp. Prostratus corb. ay isang mababang lumalagong, madalas na nagpatirapa sa asparagus officinalis subsp. Prostratus corb. na may mas maiikling cladode 2⠀ ³18 mm mahaba ang mga tangkay na katutubong sa kanlurang baybayin ng Europa. Ang ilang mga manunulat ay inuri ito bilang isang hiwalay na species, asparagus prostratus dumort.

Dahil sa partikular na lasa nito, ang asparagus ay ginamit bilang isang gulay pati na rin sa mga benepisyo ng diuretic at mga kilalang katangian ng aphrodisiac. Sa isang frieze ng Egypt mula sa 3000 BC, ito ay inilalarawan bilang isang alay. Kilala rin ito sa mga sinaunang panahon sa Syria at Spain. Kapag ito ay sa panahon, ang mga Griego at Romano ay kumakain ng sariwa, pagkatapos ay tuyo ito para magamit sa.

Para sa kapistahan ng Epicurean, ang Roman Epicureans ay nagyelo sa mga sprout na mataas sa Alps. Itinatag ni Emperor Augustus ang ⠀ œasparagus⠀ toâ â ang ani, na coining ang pariralang ⠀ œfaster kaysa sa kumukulo na asparagusâ upang ilarawan ang ito.

Ang isa sa pinakalumang nakaligtas na mga koleksyon ng mga recipe ay may isang paghahanda ng asparagus. Ang Asparagus ay nabanggit bilang isang therapeuticâ  ni Galen, isang mataas na itinuturing na manggagamot na Greek sa kulturang Romano, sa ikalawang siglo AD, ngunit habang tumanggi ang Imperyo ng Roma, ang kapaki-pakinabang na medikal na kapaki-pakinabang na halamanan hanggang sa al-ang Nafzawi⠀ ™ s Perfumed Garden . Ang Indian Ananga ranga ay kinikilala ang inaangkin na aphrodisiacal na kakayahan upang ⠀ œUnique phosphorous na mga sangkap, na kung saan ay nakikipaglaban din sa pagod, sa piraso ng teksto.

Ang Asparagus ay lumaki sa mga monasteryo ng Pransya noong 1469. Hanggang sa 1538, ang asparagus ay lumilitaw na nakatanggap ng kaunting sa England, at hanggang sa 1542 sa Alemanya.

Ang mga imigrante sa Europa ay nagdala ng asparagus sa Hilagang Amerika nang hindi bababa sa 1655. Sa kanyang paglalarawan ng mga tradisyon ng pagsasaka ng Dutch sa New World, binanggit ni Adriaen van der Donck, isang imigrante na Dutch sa New Netherland, na binabanggit ang Asparagus. Ang mga settler ng British ay gumawa din ng asparagus; Isa sa mga adverts ni William Penn para sa Pennsylvania noong 1685 na nakalista sa asparagus sa isang mahabang listahan ng mga pananim na umunlad sa Amerikano.

Si Madame de Pompadour ay inaalok ng mga puntos na d⠀ ™ amour bilang isang napakasarap na pagkain.
I -download ang Asparagus PNG Mga Larawan Transparent Gallery.