Ang Hapon ay tumutukoy sa rehiyonal at tradisyunal na pagkain ng Hapon, na nagbago sa loob ng maraming siglo ng pampulitika, pang -ekonomiya, at panlipunang kaguluhan. Mga sangkap.â, ang mga adobo na gulay, at gulay na niluto sa sabaw ay karaniwang mga pinggan. Malawakang magagamit ang seafood, at madalas itong inihaw, ngunit hinahain din ito ng hilaw bilang sashimi o sa. Ang Tempura ay tumutukoy sa malalim na pag-aalsa ng pagkaing-dagat at gulay sa isang batter.â, tulad ng Soba at Udon, ay isang staple bilang karagdagan sa bigas. Maraming mga simmered na pagkain ang umiiral sa Japan, tulad ng Oden o Sukiyaki at Nikujaga.
Ang Japaneseâ ay naging inspirasyon ng lutuing Tsino noong nakaraan, ngunit sa kasalukuyang araw, naapektuhan din ito ng mga lutuing Kanluranin. Ang mga pagkaing Ramen at Gyza, pati na rin ang spaghetti, curries, at hamburger, ay inangkop sa mga panlasa at sangkap ng Hapon matapos na maimpluwensyahan ng mga dayuhang lutuin, lalo na ang lutuing Tsino. Dahil sa, tradisyonal na iniiwasan ng mga Hapones, bagaman mula noong 1880s, ang mga pagkain na batay sa karne tulad ng Tonkatsu at Yakiniku ay lumaki. Ang katanyagan ng pagkain ng Hapon, lalo na ang sushi at ramen, ay kumalat sa.
Ang Japan ay lumampas sa bansa na may pinakamaraming 3 -â Michelin na restawran noong 2011, habang ang kabisera ay may hawak pa 2013.
Ang pangunahing pagkain ng lutuing Hapon ay steamed puting bigas, o gohan, na pinaglingkuran ng isa o higit pang Okazu, o â mainâ o â Sideâ pinggan. Maaari itong ihain sa tsukemono at isang malinaw o miso na sopas. Ang salitang Ichij-Sansai ay tumutukoy sa komposisyon ng isang tipikal na hapunan, ngunit mayroon itong mga pinagmulan sa tradisyonal na Kaiseki, Honzen, at yshoku cuisine. Ngayon, ang parirala ay madalas na ginagamit upang sumangguni sa unang inaalok sa tradisyonal na lutuing kaiseki.
Ang mga pinagmulan ng Japanese â one sopas, tatlong panigâ pagkainâ ay masubaybayan pabalik sa isang pattern ng pandiyeta na kilala bilang ichiju-issai, na itinatag bilang isang uri ng na-stress na pagiging austerity at pagiging simple sa panahon ng 12-siglo na panahon ng Kamakura.
Ang bawat indibidwal na dami ng bigas ay ipinakita sa sarili nitong maliit, at ang bawat pangunahing ulam ng kurso ay ihahain sa sarili nitong maliit na â o mangkok. Kahit na sa mga bahay ng Hapon, tapos na ito. Kabaligtaran ito sa mga pagkain na istilo ng kanluranin, kapag ang bawat tao ay tumulong sa pagkain mula sa malaking paghahatid ng pinggan sa gitna ng. Ang hiwalay na mga pagkaing panlasa sa isang solong plato ay karaniwang iniiwasan sa lutuing Hapon, samakatuwid ang iba’t ibang mga pinggan ay binibigyan ng kanilang sariling natatanging mga plato o nahati gamit ang, halimbawa, â. Ipinagbabawal din ng tradisyonal na pag -uugali ang paglalagay ng mga pangunahing kurso sa tuktok ng bigas, samakatuwid â Soilingâ .
Inihaw na Mackerel, Kansai Style Dashimakiâ, at Tofu sa Kaminabe Forâ Â sa isang Ryokan
Bagaman ang pagsasagawa ng pag -iwas sa paglalagay ng iba pang mga pagkain sa bigas  bumalik sa tradisyonal na pag -uugali sa pagkain ng Tsino, naging pinakapopular at laganap ito sa panahon at pagkatapos ng panahon ng Kamakura, lalo na sa pagpapakilala ng mga ritwal ng Buddhist. Bagaman ang tradisyon na ito ay inabandona sa modernong pagkain na Tsino, ginagamit pa rin ito sa lutuing Hapon. Ang tanyag na Donburi, kung saan ang mga toppings ay inilalagay nang diretso sa bigas, ay isang pagbubukod.
Ang maliit na mangkok ng bigas, na literal na nangangahulugang â Tea bowl, â ay ginagamit din upang sumangguni sa napakalaking mangkok ng tsaa na ginamit sa mga seremonya ng tsaa. Para sa kapakanan ng pagkita ng kaibahan, ang pag-inom ay tinutukoy bilang Yunomi-Jawan o Yunomi sa karaniwang pagsasalita. Ang bawat bahagi ng isang buong-kurso na hapunan ng Hapon ay ihahain sa Zen, na orihinal na naka-platform na mga tray o miniature na mga mesa sa kainan, kabilang sa mga piling tao. Ang mga tray ng Faldstool o stackup-type legged tray ay ginagamit pa rin sa Zashiki, o mga silid na tatami-mat, para sa mga malalaking piging, o sa isang Ryokan Type Inn sa kasalukuyang panahon. Dahil ang huli ay mahalagang isang pangalan para sa isang kumbinasyon na pagkain na inihahain sa isang Taish -Shokud, magkatulad sa isang kainan, ang ilang mga restawran ay maaaring gumamit ng suffix -zen bilang isang mas pino ngunit antiquated na kapalit para sa mas karaniwang Teishoku. Ang Teishoku ay isang nakapirming menu na pagkain na inihahain sa Shokud o Ryriten, na medyo isang maling akala; Manunulat sa Japanese Popular Culture Ishikawa Hiroyoshi Tinukoy ito bilang pamasahe na pinaglingkuran sa Teishoku Dining Halls (, Teish
I -download ang Japanese Food PNG Mga Larawan Transparent Gallery
Résolution: 1600 × 1200
Tamanho: 1068 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 58 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1024 × 573
Tamanho: 490 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 680 × 540
Tamanho: 357 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 650 × 651
Tamanho: 209 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 925 × 331
Tamanho: 687 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 817 × 720
Tamanho: 269 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 960 × 687
Tamanho: 262 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 553 × 310
Tamanho: 321 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 2048 × 1598
Tamanho: 2209 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 2196 × 2202
Tamanho: 8133 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 473 × 340
Tamanho: 153 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1600 × 1200
Tamanho: 933 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 22 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1024 × 1369
Tamanho: 560 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 85 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 960 × 640
Tamanho: 425 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 480 × 480
Tamanho: 102 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 600 × 325
Tamanho: 134 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 545 × 600
Tamanho: 194 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 551 × 375
Tamanho: 189 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 32 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 43 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1280 × 917
Tamanho: 1256 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 580 × 580
Tamanho: 247 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1200 × 1200
Tamanho: 358 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 511 × 340
Tamanho: 191 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1280 × 768
Tamanho: 619 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 11 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 21 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 514 × 410
Tamanho: 259 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 149 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 512 × 512
Tamanho: 145 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 6002 × 3688
Tamanho: 326 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 487 × 325
Tamanho: 176 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 885 × 431
Tamanho: 415 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 808 × 480
Tamanho: 527 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 813 × 393
Tamanho: 453 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 953 × 577
Tamanho: 498 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1253 × 575
Tamanho: 523 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1000 × 1000
Tamanho: 438 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>
Résolution: 1463 × 952
Tamanho: 989 KB
Format d'image: .png
Télécharger dd>