Ang mga adobo ay isang tanyag, side dish at condiment. Ngunit alam mo ba na ang mga adobo ay isang malusog na bahagi ng iyong diyeta? Maraming iba’t ibang mga recipe para sa mga adobo, ngunit ang bawat bersyon ay may mga benepisyo sa kalusugan. Depende sa mga sangkap na bumubuo sa adobo, at ang pamamaraan na ginamit para sa pag -pick, ferment o nakabalot na may suka. Ang adobo ay mahusay para sa karamihan ng mga diyeta. Hindi lamang sila mababa sa mga calorie, ngunit mababa rin sa taba o walang taba, at maraming mga bersyon ang may mababang asukal.

Ang mga adobo ay mabuti rin sa iba pang mga kadahilanan. Ang adobo na gawa sa o iba pang mga gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla na kinakailangan para sa malusog na panunaw at pakikipaglaban. Ang mga pipino at iba pa ay naglalaman din ng mga antioxidant na lumalaban sa mga libreng radikal at, depende sa mga halaman, ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng calcium, magnesium, at bakal. Karamihan sa mga propesyonal sa kalusugan ay inirerekumenda ang pag -ubos ng limang servings ng mga prutas at gulay araw -araw. Ang pagkain ng mga adobo ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng pang-araw-araw na paghahatid o dalawa sa iyong limang-araw!
Pampalasa
Ginamit ang mga adobo ay mabuti rin para sa iyong kalusugan. Halimbawa, ang dill at bawang, pareho sa mga ito ay sikat sa mga adobo, ay maaaring umayos ng paglaki ng bakterya. Ang dill at iba pang mga pampalasa ay naglalaman din ng mga flavonoid, na kung saan ay isang therapeutic karagdagan sa iyong diyeta. Ang mga buto ng mustasa ay kilala na mabuti para sa pagtunaw ng pagkain. Kahit na ang turmeric powder ay may mga katangian ng pagpapagaling at pinaniniwalaan na mas mababa ang mga rate ng sakit na Alzheimer.
Pagbutihin ang panunaw
Ang mga ferment na adobo ay naglalaman din ng mahusay na bakterya na maaaring makontrol ang mga nakakapinsalang microbes ng bituka. Kapag ang mga adobo ay fermented, nabuo ang lactic acid. Ang acid na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang taba sa daloy ng dugo, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo at mas mababa ang mataas. Tumutulong din ito na mapanatili ang isang malusog na sistema ng pagtunaw, muling binubuo ang mga kapaki -pakinabang na bakterya tulad ng Lactobacillus acidophilus sa mga bituka, at kapaki -pakinabang para sa mga diabetes. Sa katunayan, natagpuan ng isang pag-aaral na ang pag-ubos ng mga pagkaing may ferment ay regular na nakakatulong na mabawasan ang mga problema sa balat, hika, at mga karamdaman sa auto-immune.
Suka
Maraming mga adobo ang ginawa gamit ang suka. Ang malusog na likido na ito ay may maraming mga positibong katangian bilang karagdagan sa nakamamanghang lasa nito. Ang suka ay kilala upang palakasin ang immune system, mapawi ang mga digestive upsets at maaaring sirain ang mga deposito ng calcium sa mga kasukasuan ng tao. Bilang karagdagan, ang suka ay kilala upang mas mababa ang mataas na presyon ng dugo at makakatulong na gamutin ang mga impeksyon sa ihi. Sinabi pa nila na muling minereralize ang iyong mga buto, binabalanse ang pH ng dugo at ipinaglalaban ang impeksyon. Ang suka ay din antibacterial at antifungal. Pinipigilan nito ang paglaki ng mga bakterya ng E. coli, at kapag ginamit sa pagsasama sa isang karaniwang matatagpuan sa pag -pick, ang mga katangian ng antibacterial ay pinahusay.
Apple cider suka
Ang isa pang karaniwang item na ginamit para sa pag -aapi ay ang suka ng apple cider. Mayroon din itong maraming karagdagang mga benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ito hindi lamang ng maraming mga mineral, tatlumpu o higit pang mga nutrisyon, at pectin, na mabuti para sa iyong ngunit naglalaman din ng maraming mahahalagang amino acid na isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta.
Konklusyon
Ang mga adobo ay maaaring maging isang masarap na agahan, kinakain na may kumpiyansa na mayroon kang isang malusog sa parehong oras – ano ang maaaring maging mas mahusay? Kahit na sina Aristotle, Thomas Jefferson, Napoleon at Cleopatra ay naniniwala sa mga benepisyo sa kalusugan ng adobo, at ginamit ito ni Hippocrates bilang isa sa mga unang gamot! Kaya kung kailangan mo ng isang dahilan upang kumain ng mas maraming mga adobo, mayroon ka na.
I -download ang Mga Larawan ng Mga Larawan ng Transparent Gallery.