İtalyan, Hint ve vejetaryen mutfağına aşina iseniz, patlıcan olarak da bilinen patlıcalı yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. İsim biraz yanıltıcı olabilir, ancak bunu düşündüğünüzde, ortak adı Solanum melogen mantıklıdır.
Patlıcan, domates ve patatesin uzak bir akrabası olan Bitki Krallığı’ndaki Nightshade ailesinin bir parçasıdır. Yumurta şeklinde ve siyah zengini mor veya beyaz renkte mevcuttur ve kalın bir cilde sahiptir. Yaygın olarak bir sebze olarak adlandırılan patlıcan aslında bir meyvedir ve iki inçten bir ayağa kadar uzanabilir. Patlıcanlar Asya ve Amazon yağmur ormanlarına ve dünyanın diğer bölgelerine özgüdür.
Patlıcan, elbette yenilebilir ve birçok lezzetli tarifte kullanılır. Kızarmış, ızgara, pişmiş ve hatta kızarmış olabilir. Restorandaysanız ve patlıcan parmesean veya Ratatouille, patlıcalı lezzetli bir sebze güveçinin tadını çıkardıysanız, ne kadar iyi olduğunu biliyorsunuz.
Patlıcan ayrıca kolesterolü azalttığı bilinen terpenler adı verilen bir bileşik içerir.
Aubergine Png Görüntüler Şeffaf Galeri indir.
Paglutas: 230 × 200
Laki: 34 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1200 × 1200
Laki: 553 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 315 × 237
Laki: 45 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 490 × 490
Laki: 195 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 239 × 210
Laki: 38 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 673 × 357
Laki: 331 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 3556 × 1456
Laki: 1021 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 512 × 512
Laki: 212 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 345 × 348
Laki: 138 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang