Mantar yemek için aşağıdaki 4 avantaja göz atın:

1. Mantarlar, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar gibi enerji sağlamaya yardımcı olan riboflavin, niasin ve pantotenik asit dahil olmak üzere iyi bir B vitamin kaynağıdır. B vitaminleri de sinir sisteminde önemli bir rol oynar.

2. Mantarlar veya mantarlar aynı zamanda selenyum, ergotyonin, bakır ve potasyum gibi önemli minerallerin kaynağıdır.

3. Birçok mantar türünde bulunan beta-glukan, belirgin bağışıklık uyarıcı etkisi, alerjilere karşı bir direnç göstermiştir ve insanlarda yağ ve şekerlerin metabolizması ile ilişkili fizyolojik süreçlere dahil olabilir. İstiridye, shiitake ve bölünmüş solungaç mantarlarında bulunan beta-glukansların en etkili olduğu düşünülmektedir.

4. City of Hope araştırmacıları, mantarlar arasında potansiyel bir bağlantı bulan ve tümör büyümesi ve hücre ve hayvanların gelişimi olasılığını azaltan ilk kişi arasındaydı. City of Hope araştırmacıları artık bu çalışmaları insan klinik çalışmalarına uygulamayı planlıyor.

İndir Mantar Png Görüntüler Şeffaf Galeri.