Pierogi, tuzlu bir garnitürün etrafında mayalanmamış hamurun yuvarlanmasıyla yapılan veya kaynama veya tava kızartmasında pişirilmiş ve pişirilmesiyle yapılan orta ve doğu kökenli köpürmelerdir. Macundan oluşan ve kaynar suda pişirilmesi gereken Pierogi, orta ve doğu Avrupa’nın mutfakları ile ilişkilidir, burada ulusal yemekler, özellikle Polonya olarak kabul edilir. Pierogi tarzı köfte, Orta ve Doğu Avrupa’nın çoğu ülkesinde ve modern Aşkenazi ve Amerikan Yahudi mutfaklarında, yerel isimlerinin onları tanıdığı ünlüdür.

Tipik dolgular arasında lahana turşusu, kıyılmış ve. Köfte eritilmiş, ekşi krema veya kızarmış soğan veya bu malzemelerin bir kombinasyonu gibi bir garnitür ile servis edilebilir.

Varenyky Ukrayna ð²ð ° € € ðð½ððºðððº¸, ð²ð ñ ñ € ð²½ððº, Ukrayna ð²ð½ððº, Ukrayna ð²ð½ð¸º € € “kaynama sıvısı”, birincil pişirme yöntemi olarak gösteren € ð²ð½ð¸º € € ” hamur tatlısı.

Bryndzovã pyrohy, koyun sütü peyniri ile dolu köfte için Slovak terimidir.

Colè ›UNAè ™ I Dolu Köfte için Romanya terimidir. Yunanca îºî ± î »ï„ ï ïƒî¿ï î½î¹, Kaltsãºni’den türetilmiştir, kendisi İtalyan Calzoni’den ödünç alınmıştır.

Pierogi’nin kökenleri tartışmalı. Bazı efsaneler, Pierogi’nin Marco Polo seferi sırasında İtalya’dan geldiğini söylüyor. Diğerleri Pierogi’nin onları Kiev’den geri getiren Polonya’dan Saint Jacinthe tarafından Polonya’ya geri getirildiğini iddia ediyor. 13 Temmuz 1238’de Saint Hyacinth, Koå ›Cielec’i ziyaret etti ve ziyareti sırasında bir fırtına tüm ürünleri yok etti; Jacinta herkese dua etmesini söyledi ve ertesi gün hasat yeniden başladı. Minnettarlık içinde insanlar Pierogi’yi Saint Sümbül için bu mahsullerden yaptılar. Başka bir efsane, Saint Hyacinth’in 1241’de Tatar’ların işgalinin neden olduğu bir kıtlık sırasında Pierogi ile beslendiğini söylüyor.
Pierogi Png Görüntüler Şeffaf Galeri indir.