الفودكا هي مدمن على الكحول المقطر شفافًا من. و Â ، والسويد جميعهم لهما متغيرات خاصة بهم. ويشكل الإيثانول غالبية الفودكا ، على الرغم من أنه يمكن أن يشمل أيضًا الملوثات والنكهات. يتم إنشاؤه تقليديًا عن طريق تقطير حبوب الحبوب المخمرة. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام البطاطس ، وبعض العلامات التجارية الحالية تستخدم الفواكه أو Â أو Maple SAP كأساس.

كانت الفودكا القياسية هي الكحول بنسبة 40 ٪ من قبل تسعينيات القرن التاسع عشر. وضع الاتحاد الأوروبي الحد الأدنى من تركيز الكحول للفودكا بنسبة 37.5 في المئة. في Theâ ، يجب أن يكون لدى الفودكا ما لا يقل عن 40 ٪ من الكحول حسب الحجم.

في الفودكا – من بيلاروسيا وإستونيا وفنلندا وأيسلندا وليتوانيا ولاتفيا والنرويج وبولندا وروسيا والسويد والفودكا تاريخياً ، يتم تبريدها في كثير من الأحيان. إن الفودكا مارتيني ، العالمي ، منشط الفودكا ، Â ، السلوقي ، الروسي الأسود أو الأبيض ، Â mule ، مريم الدموية ، والقيصر ليست سوى عدد قليل من الكوكتيلات والمختلطة التي تحتوي عليها.

مصطلح الفودكا يأتي من الكلمة السلافية Voda ، مما يعني “الماء”: الجذر ð²o´- + -ðº- + -A.

في عام 1405 ، تم ذكر كلمة الفودكا لأول مرة في Akta Grodzkie ، وهي مجموعة من أوراق المحكمة من Palatinate من Sandomierz. كان Wãdka مصطلحًا للأدوية ومستحضرات التجميل في هذه الفترة ، في حين كان يُعرف المشروب باسم Gorzaka ، وهو أيضًا مصدر Horilka الأوكراني وهارلكا البيلاروسي. تظهر كلمة الفودكا في الأصل في السيريلية في عام 1533 ، في إشارة إلى مشروب طبي تم إحضاره من بولندا إلى روسيا من قبل تجار كييفان روس.

على الرغم من أن مصطلح الفودكا يمكن العثور عليه في النصوص المبكرة والتصويرات التوضيحية لوبوك ، إلا أنه لم يكن حتى منتصف القرن التاسع عشر بدأ يظهر في القواميس الروسية. يتم تلميعها مع adustum اللاتينية في معجم Sã¡muel Gyarmathi الروسي الهنغاري ، نُشر في عام 1799..

تظهر كلمة الفودكا أولاً في الأدب الإنجليزي في أواخر القرن الثامن عشر. صرح يوهان غوتليب جورجي بشكل صحيح “كاباك في اللغة الروسية تعني مؤسسة عامة للمؤسسة العادية – شرب الفودكا في الرحلات المنشورة باللغة الإنجليزية في عام 1780.

في عام 1799 ، ترجم وليام توكي الفودكا باعتباره “محترفين” ، “في إشارة إلى أي حبة ، وليس مجرد الذرة ، في التعريف الإنجليزي التقليدي لمصطلح” ، “. تم تقديم “الخمور” مع وجبات في بولندا حوالي عام 1800 باللغة الفرنسية.

اسم السيرة الذاتية للمشروبات الكحولية ، والذي يعكس في Okowita البولندية ، أوكرانية ، و ، و ° ، و Scandinavian Akvavit ، هو علاقة أخرى محتملة مع vodka مع œwater. €

الأشخاص في المنطقة التي يقال إن الفودكا قد أعطوا أسماء مع أصول تشير إلى “الحرق”: البولندية: Gorzaa ؛ الأوكراني: ð¾ñ € ð »ð ° ، روماني: Horlka ؛ البيلاروسيان: ð ° ñ ð ð ð ð ° ، روماني: Harelka ؛ الليتواني: ديجتين ؛ Samogitian: degtn ؛ لاتفيان: degvns ؛ الفنلندي: paloviina ð¾ñ € ðµ ²²¸½½½½ أو ð¾ñ € 𵵠𲸽½½] كان مصطلحًا شائعًا باللغة الروسية طوال القرنين السابع عشر والثامن عشر. الألمانية برانتوين ، دنماركية برنديفين ، الهولندي: براندوين ، السويدي: بروننفين ، والنرويجي: برينيفن بعض اللغات الأخرى.
قم بتنزيل معرض فودكا PNG معرض شفاف.