Es gibt viele Arten von, gehört zur Gattung Mentha der Familie Lamiaceae.
Alle Münzstätten haben einen angenehmen Geruch, obwohl einige von ihnen als zu scharfer angesehen werden können. Münzstätten sind in der Gewohnheit ständig und reduzieren normalerweise am Ende der Vegetationsperiode hart. Das Anbau von Minze in großen Töpfen ist ebenfalls häufig, obwohl es regelmäßig regelmäßig geschnitten und aufgeteilt werden muss.
Die drei beliebtesten Münzsorten sind Spearminze, Pfefferminze und Apfelminze. Historisch gesehen waren Speerminze und Pfefferminze am häufigsten.
Die im Garten angebaute Minze wird normalerweise nach Bedarf geerntet. Es kann geerntet und gefroren oder zur Aufbewahrung getrocknet werden. Dies ist am wahrscheinlichsten, wenn Minze wiedergepflanzt oder in Aufräumarbeiten zurückgeschnitten wird. Die Minze kann auch trocken in Beuteln gekauft oder genauso verwendet werden wie frische Minze.
Es wird allgemein angenommen, dass Minze aufgrund seiner Fähigkeit, sich natürlich abzuwehren, als Begleitpflanzen angebaut wird. Sprühminze kann auch zum Sprühen auf den Blättern in Form eines natürlichen Pestizids hergestellt werden.
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