Eine Kreuzungspflanze, die auch als Rakete, Rucola und Roquette bekannt ist, Rucola zurückreicht, stammt aus der römischen Ära. Italiener haben in ihren Küchen immer Rucola -Blätter verwendet, und Samen wurden für aromatische Öle verwendet.

Seit dem ersten Jahrhundert wird angenommen, dass Rucola -Samen unglaubliche Kraft haben und als Aphrodisiakum eingesetzt werden.

Die Rucola hat winzige Blätter, die hell und dunkel mit einer Blattform und einem radieschenähnlichen Geschmack sind, was bedeutet, dass sie einen panischen, scharfen und pfeffrigen Geschmack hat. Ein stärkerer Pfeffergeschmack ist charakteristisch für ältere Blätter sowie die unter heißeren Bedingungen hergestellten.
Fettverbrennungsvorteile der Rucola
Die Rucola besitzt Phytochemikalien, die als Indole besessen sind, und hilft, Krebs zu verhindern. Kohlenhydrate und Natrium sind nicht nur kalorienisch, sondern auch frei von Fett und Cholesterin.

Die folgenden Nährstoffe sind erhältlich: Protein, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure, Vitamin B-6, Kupfer, Folsäure, Zink, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor und Vitamine A, C und K,

Es enthält viel Kalzium und Kalium für die Knochenbildung und den stabilen Blutdruck. Die Faser gibt ein Gefühl der Fülle; Außerdem hilft es, schnell Giftstoffe durch den Stuhl zu entfernen.
Es ist auch eine reichhaltige Quelle für Vitamine A und K Plus Folsäure.
Folsäure ist für das neue Gewebewachstum unerlässlich. Folat fördert eine gesunde Entwicklung und einen optimalen Zustand.

Da der menschliche Körper kein Folsäure produzieren kann, sollten Sie die richtige Menge an Folsäure aus Lebensmitteln oder Vitaminpräparaten erhalten. Da das Überkochen leicht Folsäure ausklopfen kann, sollten Sie über das Kochen von Rucola -Blättern vermeiden.

Die Rucola enthält große Mengen an Beta-Carotin, einem leistungsstarken Antioxidans, das für die Verhinderung von Sichtproblemen, einschließlich Nachtblindheit, nützlich ist. Es ist auch nützlich, um Hautkrankheiten, Erkältungen, Grippe, Viren und chronische Infektionen zu verhindern, da es die Immunität Ihres Körpers fördert, was dazu beiträgt, dass sie vor schädlichen Toxinen schützt. Es schützt auch Menschen vor Krebs.

Die Rucola enthält viel Lutein, ein starkes Antioxidans. Als Antioxidans kämpft Lutein gegen freie Radikale im System.
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