Cappuccino ist ein Getränk aus Espresso, heißer Milch und gedämpftem Milchschaum.

ähnelt einem Latte, wird aber mit weniger Milch als einem Latte hergestellt. Schaum Schaum oben ist ein proprietärer Teil von Cappuccino und hilft, die Espresso-Milk-Mischung warm zu halten.
Zutaten
Zusätzlich zur Espressoqualität ist die nächst wichtigste Zutat Milch, die auf die richtige Temperatur und Textur gedüpft wird. Beim Brauen von Milch für Cappuccino ist es sehr wichtig, dass der Dampf der Milch kleine Blasen hinzufügt, um Mikroschaum zu erzeugen.

Dieser Prozess macht die Milch samtig, glatt und fügt Süßigkeiten hinzu, die sonst nicht gefunden werden würden. Das Erstellen des perfekten Cappuccino -Schaums erfordert Übung, und dies erschwert ihre Vorbereitung so schwierig.
Geschichte
Der Name “Cappuccino” stammt aus der Reihenfolge der Franciscan Mino Messen, dem Cappuccino. Diese Brüder trugen eine Kapuze mit ihrer Kleidung, und in der italienischen Sprache bedeutet “Cappuccino” eine Kapuze. Es wird angenommen, dass die obere Schaumschicht auf Cappuccino als Motorhaube der Farbe der Gewohnheit des Brüders nicht mit der Farbe des Getränks übereinstimmt.

Die Cappuccino -Maschine wurde 1901 in Italien von Luigi Bezzera erfunden und half bei der Förderung des Espresso zum ersten Mal in Europa und auf der ganzen Welt.
Popularität
Aufgrund seines europäischen Ursprungs ist es nicht verwunderlich, dass der Geschmack von Cappuccino im Laufe der Jahre weitgehend europäisch im Geschmack war. Als immer mehr Gourmet -Cafés und Cafés in Nordamerika erschienen, wurde Cappuccino zum Favoriten. Kaffeetrinker und sogar diejenigen, die keinen Kaffee trinken, halfen, die Popularität des Getränks nach oben zu treiben.

Nordamerikanische Trinker neigen dazu, Cappuccino zu wechseln und es anders zu trinken als in ihrer Heimat Italien. Es wird oft mit Eis oder anderweitig serviert, mit Ausnahme einer Cappuccino -Maschine, die im Mittelmeerraum nicht zu sehen ist.

Außerdem können Sie oft Cappuccino -Mischungen in den Regalen eines Lebensmittelgeschäfts sehen, obwohl sie in Wirklichkeit nichts weiter als blanchierte Kaffeemischungen sind. Diese Getränke sind ein wenig wie echter Cappuccino, und ein echter Kaffeeliebhaber wird den Unterschied sofort bemerken.
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