», oft als Eismilch bekannt, ist eine Delikatesse, die weniger als 10% Milchfett und die gleiche Menge an Süße hat wie. Eismilch ist oft günstiger als Eis.

Die Verwaltungsverwaltung der Arzneimittel und der Arzneimittelverwaltung veränderte 1994 ihre Standards und ermöglichte es, Eismilch als fettarztes Eis zu bezeichnen.

Ein gefrorener “wird durch Einfrieren von Flüssigkeiten, Semi-Solids und sogar Feststoffen produziert. Sie können mit aromatisierten “, Purées, Milch und Sahne,” Mousse und anderen Zutaten “hergestellt werden. In Süd- und anderen Nationen wird es manchmal als Eis angeboten.

In internationaler Ebene wird das Wort häufig auf Eis nachahmliche Nachahmungen angewendet, die den Kriterien nicht erfüllen.

In mehreren Unternehmen, wie Hindustan Unilever, verkaufen gefrorene Desserts mit Ölen anstelle von reiner Milch. Nach indischen Regeln wird Eiscreme aus Milchfeststoffen hergestellt, einschließlich jedoch nicht Milchfett, als gefrorener Genuss eingestuft.
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