Ein Fleischbällchen wird aus Boden hergestellt, der zu einem winzigen Zutaten mit anderen Zutaten besteht, darunter Krümel, gehackte Eier, Eier, â und Gewürze. Fleischbällchen können auf verschiedene Weise zubereitet werden, einschließlich Braten, Backen, Dämpfen oder Schmorgen. Fleischbällchen gibt es in verschiedenen Formen und Größen, und sie werden aus einer Vielzahl von Fleisch und Gewürzen hergestellt. Der Name wird gelegentlich verwendet, um auf vegetarische Varianten aus Gemüse oder als Fischbällchen bezeichnet zu werden.

Shandongâ, das sich in den traditionellen Kochtechniken von Shandong entwickelte, inspirierte die chinesischen “vier Freudefleischbällchen”.

Gewürzte in gewünschte Bälle und überzogen mit Eigelb und in einigen der frühesten bekannten persischen Texte sind übliche frühe Rezepte. Vergoldung ist der Name, der diesem Prozess in den Westen gebracht wurde. Der extrem große Kufteh Tabrizi aus dem iranischen nordwestlichen Gebiet mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 20 cm ist einer von mehreren regionalen Varianten.
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