Un pH es un instrumento científico que mide la actividad de los iones de hidrógeno en soluciones a base de agua, que muestra su acidez o alcalinidad, expresada como pH. El medidor de pH mide la diferencia en el potencial eléctrico entre el electrodo de pH y el electrodo de referencia, por lo que el medidor de pH a veces se llama “medidor de pH potenciométrico”. La diferencia en el potencial eléctrico está relacionada con la acidez o el pH de la solución. El medidor de pH se usa en muchos campos, desde experimentos de laboratorio hasta control de calidad.
La tasa y el resultado de las reacciones químicas en el agua a menudo dependen de la acidez de la. Por lo tanto, es útil conocer el borde del agua, generalmente medido usando un medidor de pH. El conocimiento del pH es práctico o crítico en muchas situaciones, incluidas las pruebas químicas. Los medidores de pH se utilizan para medir el suelo, la calidad del agua para el suministro de agua pública, las piscinas, la restauración ambiental; elaboración de cerveza o cerveza; Manufactura, atención médica y aplicaciones clínicas como la química; y muchas otras aplicaciones.
Los avances en la instrumentación y la detección han ampliado el número de aplicaciones en las que se pueden realizar mediciones de pH. Los dispositivos eran pequeños, lo que permite la medición directa del pH dentro de las células vivas. Además de medir el pH de los líquidos, los electrodos especialmente diseñados están disponibles para medir el pH de los semisólidos, como los alimentos. Tienen consejos adecuados para perforar semisólidos, materiales de electrodos compatibles con ingredientes alimentarios y resistentes a la obstrucción.
Los medidores de pH potenciométricos miden el voltaje entre dos electrodos y muestran el resultado convertido al valor de pH correspondiente. Consisten en un amplificador electrónico simple y un par de electrodos o un electrodo combinado y alguna forma de pantalla calibrada en unidades de pH. Por lo general, tiene un electrodo de vidrio y un electrodo de referencia o un electrodo combinado. Los electrodos o sondas se insertan en la solución de prueba.
El diseño de los electrodos es una parte crucial: estructuras en forma de varilla, generalmente hechas de, con una bombilla que contiene un sensor debajo. El electrodo de vidrio para la medición de pH tiene un matraz de vidrio especialmente diseñado para seleccionar la concentración de iones de hidrógeno. Cuando se sumergen en la solución de prueba, los iones de hidrógeno en la solución de prueba se intercambian por otros iones cargados positivamente en el bulbo de vidrio, creando un potencial electroquímico en todo el.
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