A es parte de una herramienta, o con un punto afilado diseñado para cortar, pincharse, cortar o raspar las superficies o materiales. Las cuchillas generalmente están hechas de materiales que son más pesados ??que los que se utilizarán. Históricamente, los humanos han hecho cuchillas a partir de piedras de limpieza como Flint u Obsidian y varios metales como cobre, bronce y hierro. Los cuchillos modernos a menudo están hechos o cerámicos. Las cuchillas son una de las herramientas más antiguas de la humanidad y todavía se usan hoy para pelear y otros fines.

Las cuchillas funcionan concentrando la fuerza en la vanguardia. Algunas cuchillas, como las que se usan en cuchillos de pan o sierras, se dan como fuerza que consolidan más en la punta de cada diente.

Durante la cocción, los cuchillos se utilizan principalmente para cortar, cortar y perforar.

Durante el combate, la cuchilla se puede usar para cortar o pinchar y también se puede lanzar o lanzar de otra manera. La función es para las fibras nerviosas, músculos o tendones severas o un vaso sanguíneo para desactivar o matar a un enemigo. La ruptura de un vaso sanguíneo grande generalmente resulta en la muerte debido al sangrado.

Las cuchillas se pueden usar para raspar moviendo el borde lateralmente sobre la superficie, como en la tinta, en lugar de a lo largo o a través de la superficie. Para equipos de construcción, como un clasificador, una herramienta de labranza también se llama cuchillo, generalmente con un filo reemplazable.

Una cuchilla de corte simple tiene dos superficies que se encuentran en el borde. Idealmente, este borde no debe ser redondeado. Sin embargo, se puede ver que prácticamente todos los bordes son algo redondeados cuando se magnifican con un óptico o electrón. La fuerza se aplica a la cuchilla, ya sea por el mango o empujando la parte posterior de la cuchilla. El mango o la parte posterior de la cuchilla tiene un área más grande en comparación con el borde afilado. Esta concentración de la fuerza aplicada sobre un área pequeña de “el labio aumenta la presión ejercida por el labio. Esta alta presión permite que la cuchilla golpee el material, rompiendo los enlaces entre las moléculas, etc., en el material. Esto requiere que la ventaja sea lo suficientemente fuerte como para resistir la rotura antes de que el resto del material se retire.
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