Ganado o es el tipo más común de grandes ungulados domésticos. Son un miembro moderno sobresaliente de las Bovinae de la subfamilia, las especies más comunes en el género BOS y a menudo se clasifican colectivamente como Bos Taurus.

El ganado generalmente se cría como ganado para la leche y para las pieles utilizadas para producir cueros. Se usan como animales de conducción y borrador. Otro producto de ganado es el estiércol, que puede usarse para crear desechos o combustible. Por ejemplo, en algunas regiones de la India, el ganado es de gran importancia religiosa en algunas áreas. El ganado, principalmente razas pequeñas como el cebú en miniatura, también se mantiene como.

Hace unos 10.500 años, el ganado de taurina fue domesticado por solo 80 antepasados ??en el centro de Anatolia, el Levante y el Occidental Irán. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, habrá alrededor de 1.500 millones de cabezas de ganado en el mundo para 2018. En 2009, el ganado se convirtió en uno de los primeros animales con un genoma completamente mapeado.

Inicialmente, el ganado se identificó como tres especies distintas: ganado bos taurus, europeo o “taurina”; Bos indicus, indio o “cebu”; y el extinto Bos primigenius, euros. Bison – sucesor de Zebu y Taurine

La palabra “vaca” proviene del cå «, cf. Persa: Gée V, sánscrito: GO-, Welsh: un montón. El plural Cè³ se convirtió en Ki o Kie en inglés medio, y a menudo se agregó un final plural adicional para dar Kine, Kien y Keys, Kuin y otros. Este es el origen del ya arcaico “Kine” plural inglés. El singular escocés es COO o CoU, y el plural es Kye.

En fuentes inglesas antiguas como la Biblia King James, “ganado” se refiere al ganado en lugar de “”, que se refiere a la vida silvestre. Las “vacas salvajes” pueden referirse a vacas silvestres o especies no domesticadas del género BOS. Hoy, cuando se usa sin otro calificador, el significado moderno de la palabra “ganado” generalmente se limita al ganado.
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