Guci dapat digunakan untuk menahan padatan terlalu besar untuk dihilangkan, atau cairan terlalu kental untuk dituangkan; leher botol. Ini bisa berupa makanan, kosmetik, obat -obatan atau bahan kimia. Guci kaca – yang paling populer di antaranya adalah stoples tukang batu – dapat digunakan untuk menyimpan dan melestarikan berbagai barang seperti selai, acar, selai jeruk, tomat kering, zaitun, jalapeà ± o paprika, madu, dan banyak lagi. .

Guci disterilkan dengan memasukkannya ke dalam pressure cooker dengan air mendidih atau dalam oven selama beberapa menit. Guci kaca dianggap dapat microwave.

Stoples Mason

Stoples Mason dengan lehernya yang biasa dan lebar dengan leher berulir untuk cincin dan kelopak mata, yang segel tentu saja yang terbaik untuk disimpan di rumah. Mason Jar hanya membutuhkan tutup untuk penggunaan apa pun dalam makanan kaleng rumah. Anda harus mencuci stoples sebelum setiap digunakan dalam air panas. Penggunaan deterjen ringan diperlukan saat dibilas sepenuhnya setelah pembersihan tersebut. Ini tidak akan mensterilkan stoples, tetapi akan membersihkan stoples untuk mendidih air atau pengalengan tekanan yang berkepanjangan.

Namun, jika Anda berpikir untuk membuat selai, jeli atau acar produk, maka Anda perlu mensterilkan stoples di rumah. Ini adalah prosedur sederhana, dan mudah dilakukan dengan menempatkan toples kosong di dalam toples air mendidih. Isi kedua stoples dan canner dengan air panas tapi tidak mendidih hingga satu inci di atas mulut stoples.

Tabung membutuhkan tutup dan paking yang baik. Saat mengolah makanan, segel tutup mengencangkan permukaan toples, tetapi meninggalkan ruang yang cukup untuk udara untuk keluar dari toples, yang memungkinkan paking membentuk segel kedap udara di toples pengalengan rumah Anda.

Sekarang stoples Anda diisi dan untuk melepaskan gelembung udara dengan spatula plastik datar, tanpa logam, tempatkan di antara makanan dan tepi toples. Perlahan menggerakkan toples dalam lingkaran, tekan spatula ke atas dan ke bawah untuk merangsang pemisahan dan pelepasan gelembung udara. Anda harus membersihkan tepi toples dengan melepas partikel apa pun yang dapat mencegah segel ketat udara.

Unduh Galeri Transparan Gambar Jar PNG.