Jelly Beans adalah permen berbentuk kacang kecil dengan cangkang lunak dan lapisan dalam gel tebal. Konpeksi dijual dalam berbagai warna dan rasa dan dibuat terutama dari.
Sejarah perut jelly
Dikatakan bahwa jelly beans pertama kali disebutkan pada tahun 1861, ketika koki pastry Boston William Schrafft mendorong orang untuk mengirim jeli -nya ke tentara selama Perang Saudara Amerika. Baru pada 5 Juli 1905, jelly beans disebutkan di Chicago Daily News. Sebagian besar sejarawan mengatakan bahwa jelly beans pertama kali dikaitkan dengan Paskah di Amerika Serikat pada 1930 -an, karena bentuk telur. Menciptakan telur Paskah plastik, jelly beans bisa masuk ke dalam.
Produksi
Komponen utama dari jelly beans adalah gula, tapioka atau sirup jagung dan pektin atau pati. Sejumlah kecil agen pengemulsi lesitin, agen anti-foaming, lilin makanan seperti lilin karnauba atau lilin lebah, garam dan glasir permen juga disertakan. Bahan -bahan yang memberi setiap kacang karakter juga relatif kecil dalam proporsi dan dapat bervariasi tergantung pada rasanya.

Sebagian besar jelly beans dijual dalam bermacam-macam delapan rasa berbeda, yang sebagian besar berbasis buah. Berbagai macam jellybeans “dibumbui” dan gusi mengunyah juga tersedia, yang mencakup rasa bumbu dan mint yang sama. Warna jelly beans sering berhubungan dengan buah dan rasanya “spicy”.

Beberapa merek premium, seperti Jelly Belly dan Jelly Bean Factory, tersedia dalam berbagai rasa, termasuk buah beri, buah -buahan tropis, minuman ringan, popcorn, licorice dan rentang baru, di samping rasa buah dan pedas yang akrab. Meskipun mereka juga dijual sebagai bermacam -macam, wewangian individu dapat dibeli dari distributor.
Unduh Galeri Transparan Gambar Jelly Belly Belly.